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| 2022/08/11 20:20:33瀏覽13｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
苗栗壺泡式咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東宏都拉斯咖啡股東會贈品 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺東阿拉比卡咖啡禮盒推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，桃園即溶咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺東肯亞咖啡網友推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。高雄哥倫比亞咖啡企業送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 南投冷泡咖啡禮盒推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺北哥斯大黎加咖啡推薦品牌 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 看到人在歡笑， 知超市生意好。 買一件美麗衣服， 喝一瓶檸檬汁。 >>>更多美文：自創詩 小時候，有一年中秋節，我們過得非常愉快。那天，除了那熱烙烙而香噴噴的糍粑，及供奉月亮公公的鮮香桂花月餅，供我們盡情享受以外，外婆還興高采烈地給我們講述了中秋之夜的“月華”及“開南天門”的故事。 外婆說“月華”就是中秋節這天，天氣特好，萬里都無風無雨，而晚上的月亮就特別光亮和華麗。外婆還說，今晚的月亮特大特圓特亮，必會出現“月華”及大開南天門的。她還說當“月華”出現時，地上的人們全將月亮里看得一清二楚。原來那大月亮里有一棵很大很古老的桂花樹，而那桂花樹下，仙翁張果老正在編織著草鞋呢。（在我們重慶地區，當月亮很圓又很明亮時，月亮上的陰影是很形似一樹一人的。但張果老是騎驢的，為什么會編草鞋呢？我不知家鄉為何有此傳說。）外婆還說，那大開南天門時更好看啊！從前老輩人都說，那可是幾百年也難碰到的稀罕事啊！那打開了的南天門里不但能看到時隱時現的空中樓閣和亭宇等仙境，還可看到被王母娘娘懲罰而跪在那間半明半暗的織錦機房里的織女姑娘啊！外婆還說，凡能看到“月華”和“開南天門”的人都必定要長壽啊！ 當時，我們一群小娃娃全聽迷了，誰都不愿回家睡覺，全都一心要等到后半夜，看那難得一見而又神奇的“月華”及大開“南天門”。可后來，我們全都耐不住了，我們全倒在院壩里的草席上睡著了。所以，外婆給我們描繪的那種神奇仙境，自然全都沒看到啊！不過，那晚我卻在夢中看到了，那大月亮里，正在桂花樹下織草鞋的仙翁，和那一直跪在南天門里織錦的織女姑娘啊！孤零零的織女姑娘好凄慘好凄涼啊！我都哭了！我哭醒了才發現我的小枕頭全濕了。 >>>更多美文：心情隨筆 春節是趟車，一趟源自于夏商周的獨輪車。左邊，坐著盛行于春秋的民俗；右邊，臥著流傳在戰國的傳說。阡陌縱橫，道路坎坷，一個叫農歷的老人，推著車子步履矯健地走著。那個叫年的神獸，如影隨形，緊跟在老人的身后，不離不舍。 春節是趟車，一趟平平穩穩的老牛車。什么叫幸福，什么叫苦澀，統統被執著的牛兒咀嚼。或沉重的日子，或輕浮的歲月，一經老牛車的承載，總會留下些或深或淺的車轍。幸好，喜慶的爆竹總會恰到好處地炸響，散落的碎片，悄悄地把轍印淹沒。 春節是趟車，一趟吭哧吭哧的綠皮火車。突突的濃煙，吐不盡出門的孤寂；滾滾的車輪，追不上歸家的急切。家，總是一個最溫馨的字眼。終于到站了，或年老或年輕的期盼，或洋氣或樸素的喜悅，頃刻間塞滿了所有的小巷大街。 春節是趟車，一趟現代化氣息十足的動車。春節，中國人眼里，最為厚重的一個情結。不過凡事都在與時俱進，因此，春節也越來越時尚、簡約。印刷精美的春聯，代替了延續了多年的手寫。大紅燈籠里難再見流淚的紅蠟，取而代之的是七彩霓虹的閃爍。從電話拜年，到短信拜年，再到微信拜年，越來越潮流的祝福，總讓老爸老媽們手足無措。 春節是趟車，一趟開往春天的列車。無論你是貧窮，還是富有，只要滿懷對春天的向往，都可以免票乘坐…… >>>更多美文：心情日志 台南冷泡咖啡禮品推薦 bemo cafe奶萃咖啡風味如何 嘉義哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦 台中濾掛式咖啡送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱報告 宜蘭肯亞咖啡贈品推薦 台北不酸的咖啡企業送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡分享 台南哥倫比亞咖啡網友推薦 花蓮阿里山咖啡哪種好喝 |
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