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| 2022/11/16 08:20:01瀏覽25｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺中單品咖啡中秋禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 桃園單品咖啡中秋禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 南投浸泡式咖啡中秋禮盒推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，苗栗哥倫比亞咖啡送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，屏東藝伎咖啡企業贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。高雄音樂家咖啡新年送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 屏東即溶咖啡贈品推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 雲林哥倫比亞咖啡股東會贈品 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 清明節，我陪父親去給他的繼父上墳。 在墳前，83歲的父親飽含深情地說：“老爺爺，我帶著子孫來給你掛紙了！現在我生活得很好，你的子孫們雖然都很平凡，但都能自食其力，沒給我惹過麻煩。要是沒有你，就不會有我的今天！還有，這一切還得感謝共產黨，要是沒有共產黨，我現在可能還是長工或是土匪都說不清楚。只可惜你沒能看到這一切！要是你在天有靈，就好好保佑我們吧！” 父親說這些話我并不感到新奇，他是一名有著60多年黨齡的普通老共產黨員，因為從平時的交談中，他經常都在念叨著共產黨的好，從舊社會一路走來，感慨頗多。 父親是一個遺腹子，在爺爺去世后兩個月出生在一個貧苦農民家里。在那個缺醫少藥的年代，爺爺離去不足為奇，只是苦了年輕的奶奶，拖著年僅6歲的二伯和嗷嗷待哺的父親相依為命。 在舊社會，婦女社會地位低下，奶奶幼年時被第一任婆家收為童養媳，過著寄人籬下的日子，也不知在十幾歲生下大伯（過后也因故早逝）后，又被婆家賣給爺爺做小老婆，可不幸卻又再次降臨，爺爺也于1933年農歷十月因病去世。爺爺去世后，父親于當年臘月初八出生，后也幾經生死，險些夭折。孤兒寡母的三口，生活的艱辛可以想象。 為了生存，在好心人的撮合下，1935年，奶奶帶著二伯和兩歲半的父親改嫁到一戶沒有兒子的人家做三房（就是撫育父親兄弟二人的繼父家）。在父親的記憶里，繼父很慈祥，待他和二伯不錯，雖然生活依然很苦，但畢竟有了一個家，過了十幾年雖苦卻也溫馨的日子。可是好景不長，1949年，父親16歲時，繼父又因病而故，生活再次陷入了困境。 由于是“外來人口”，我的繼爺爺離世后，奶奶帶著父親兄弟二人沒少受別人的白眼和欺負。 直到1950年初，父親的生活才迎來轉機。那時全國剛解放，解放軍的宣傳隊進駐了父親所在的村莊，宣傳黨的方針政策。當時作為一個沒見過世面，又沒有文化的農家子弟，父親根本無法體會共產黨的好。由于剛解放，全國處于百廢待興的階段，人民雖然翻身做了主人，生活卻依然困苦。那一年，不滿17歲的父親赤著雙腳，身著破爛不堪的衣衫，到宣傳隊報名參軍，這個沒有文化但帥氣機靈的少年有幸被征召入伍。父親當兵的初衷是改變受人白眼、寄人籬下（這一切從其繼父去世后最為明顯）的日子，沒想到這一去卻改變了父親一生。 入伍后，父親被編入解放軍一師五團三營機炮連武工隊，到廣西參加地方的基礎建設、剿匪等，后因部隊需要，同年入伍的全體新兵被編入解放軍一八四師補充團，到貴州晴隆集中訓練，主要是軍事集訓，還包括“憶苦思甜”活動，教一些基礎的政治、文化課等。在軍營中，不僅能吃飽穿暖，學習文化，最重要的是有了人與人之間的尊重和溫情，父親十分珍惜這來之不易的一切，勤學苦練，吃苦耐勞，加之本生的機靈，被選為班長。 兩個月訓練結束后，一八四師補充團被編入解放軍坦克三師工兵營一連，輾轉河北唐山、秦皇島，從事修路、架橋等工作。1951年9月，表現突出的父親在秦皇島黃土坎村光榮地加入了中國共產主義青年團。 1952年4月，坦克三師全體官兵全部被調遣參加抗美援朝第二階段的戰爭。父親記憶猶新的是去朝鮮的途中，全體干部戰士從金城江坐運貨的火車到達武昌，在火車上吃的是干糧炒米。下車后，每人發三個面包吃后，發生了集體中毒事件（事后聽傳言，是特務在面包中“下毒”所致），開始是皮膚瘙癢，之后出現全身中毒癥狀，90%的人都發生類似情況。開始時有癥狀的官兵被送到部隊衛生院治療，后來發病的人越來越多，衛生院住不下，就由衛生兵用水桶挑著中藥湯到各連隊發藥。經過幾天的治療，大多數病情好轉，只有少數因病重而轉到地方醫院治療，所幸沒有人員傷亡。父親在那次中毒事件中居然安然無恙，還幫著衛生兵發藥、照顧生病的戰友。 4月底，坦克三師工兵營全體官兵到達朝鮮開城，從事為前線修路、架橋等后勤工作。由于父親生性機靈，被連隊選為通訊員，除為連長做好服務外，還負責各種信息做到上情下達、下情上傳。那時通訊工具不發達，多數的信息都要靠步行來回傳送。父親在交換信息的過程中，也是險象環生，所在的部隊雖然沒有直接上前線作戰，但官兵們精神上還是處于高度緊張的戰備狀態。硝煙彌漫的戰場上，槍炮聲、飛機的轟炸聲不絕于耳，還不時傳來戰友傷亡的消息。作為戰爭的親歷者，談起當時的經歷，父親記憶猶新。 1953年5月，抗美援朝戰爭進入尾聲，轉入停戰談判階段，20歲的父親隨部隊回到祖國北京市豐臺區進行為時三個月的戰后修整和訓練，隨后輾轉到天津市大王莊加強訓練和聽候調遣。1953年7月，抗美援朝戰爭宣告結束。 當時部隊有令，在1949年10月1日前參軍的，回國后繼續留在部隊的享受排級干部待遇，否則按此待遇復員安排工作。由于父親表現突出，雖是1949年10月1日后參軍，仍被安排繼續留在部隊。1954年7月，22歲的父親光榮加入中國共產黨。1956年初，被部隊作為有培養前途的軍官人選選拔到裝甲兵司令部舉辦的裝甲兵文化學校學習，上半年加強文化基礎知識的學習，后轉入學習坦克駕駛技術。想到自己的貧苦出生、想到在戰場上犧牲的戰友們、想到部隊對自己的培養，年輕的父親下決心好好學習，以期有朝一日能更好地報效祖國。 正當父親滿懷報負，充滿希望時，由于種種原因，剛舉辦一年的裝甲兵文化學校的全體學員被集體遣散，復員回地方。當時沒被選入文化學校的多數士兵卻在部隊得到提干，父親與之失之交臂，1957年3月，當兵七年后復員回到地方。 從部隊回地方的父親，雖然在裝甲兵文化學校時享受副排級待遇，但最終還是沒能轉干，加之那時制度也不健全，父親在家務農兩年后才得以分配到縣里某企業工作，后來也換了好幾個單位，都在企業。從我懂事起，感覺父親似乎是單位的領導，后來才明白，父親有領導能力，但有過文化大革命“站錯隊”的影響，一輩子都以工代干，直至60歲退休。從企業退休的父親，從每月領取幾百元的社保工資到現在的2800元，他心里感到很滿足。前年中央電視臺有一個節目是問“你幸福嗎？”父親還說，要是記者采訪他，他就說：“我雖然是低收入人群，但我很幸福！” 父親80歲那年，由于冠心病頻發，我們兄妹帶著他到省城就醫，做了心臟搭橋術，堅強的父親與死神擦肩而過。他手術的成功，為病房內不少猶豫是否做手術的老年人鼓了勁，醫護人員也為父親的手術成功感到高興。術后恢復期的父親除了對醫護人員表示深深的感謝外，還是把這一切都歸于共產黨領導有方，讓醫療技術如此發達，讓他這個垂暮之年的老人獲得了新生。 如今，83歲高齡的父親依然健朗，思維清晰，耳聰目明，心態平和，每天看電視新聞節目是他的必修課，有七八個年齡不相上下的朋友，每天下午都要聚在一起談天說地，對國內國際形勢發表自己的看法和觀點，對黨的十八大以來黨的路線方針政策感到歡心鼓舞。每逢節日，看到來城里趕集的人們買回家的禮品，父親都會心一笑說，如今老百姓的日子真好過啊！ 清明節上墳，我們一大家人把好幾輛車開到山腳。父親欣慰地說，這是以前想都不敢想的事！看到老家的通村公路和家家戶戶的新樓房，父親由衷地高興，不由自主地念叨：“還是共產黨好啊！” 父親是平凡的，但在這位平凡的老共產黨員面前，作為新時代共產黨員的我，在黨性諸多方面自嘆不如，對之肅然起敬。距2021年中國共產黨成立100年時全面建成小康社會只有5年時間了，那時父親88歲，但愿他老人家能看到這一目標的實現！ >>>更多美文：親情文章 總是遇見黃荊，在原野，在山岡，在葳蕤的盛夏，在斑駁的深秋。 沒有誰知道它什么時候出現在我們的視野，沒有誰肯為它駐足，凝望。它太平凡了，平凡得被無數雙眼睛忽略。很多人不知道它叫什么名字，但我卻認得它，它也認得我。小時候在老家小山村，我天天與它打交道，哪能不相識呢？ 山坡上，地埂邊，房前屋后，到處都能見到它的蹤影，一蓬蓬、一簇簇，枝條散漫，一副無拘無束的樣子。初春時節，別的樹苗、灌木還在酣睡，黃荊便急不可待地破芽，五角形的葉片如一面面綠旗般在春風中獵獵招展，散發出隱隱的藥草清香。黃荊遍地，青翠的枝葉柔嫩得能掐出水來，常常被一雙雙小手捋去，扔進背簍，曬干后當作藥枕，或當作堆漚綠肥的原料。 黃荊長得快，春天抽的苗，到了夏天就長成一人多高，郁郁蔥蔥的，讓人感覺到整個原野都是綠的。在這片綠中，會看到一串串米粒大小藍紫色花朵，那是黃荊簇生的花兒，一朵挨著一朵，如一串串紫色的手鏈。蜜蜂、蝴蝶，還有瘦小的蜻蜓，在花叢間蹁躚起舞，舞出一身幽香。夏日黃昏，蚊子開始出動，母親手拿鐮刀，到屋后山腳下砍幾根枝葉茂盛的黃荊，扎成把，埋在燃著暗火的鋸木屑里，用來熏蚊子。散發著淡淡藥草香味的煙霧在屋子里慢慢升騰，縈繞，剛才還是嗡嗡嗡亂飛亂撞的蚊子果然少了許多，我們可以睡個安穩覺了。 夏末秋初，黃荊長成食指粗，枝頭掛滿一串串胡椒似的籽粒。秋色越來越深，黃荊籽也由軟變硬，顏色由暗綠變為黑褐，油亮而飽滿，像顆小藥丸，風一吹，便撲簌簌地落下來。一些籽粒被鳥兒啄去，但大多數藏在草叢里，躲進土里，第二年春雨一潤，又生發出一棵棵黃荊的幼芽。 黃荊耐旱，耐寒，生命力強。伏秋連旱，山上的一些松樹、柴草干枯成焦黃的植物標本，而黃荊卻不死，頂端零落的葉片昭示著生命的不屈。秋天里砍柴，連曬十幾個晴日，別的柴草枯成響當當的鍋巴，而黃荊卻不，用指甲刮破枝干的表皮，依然呈現生命的淺綠。冬天里冰天雪地，一些茶樹、樟樹被凍死，而黃荊一點也不怕，無論裹了多厚的冰雪，來年春天照樣蔥蘢。 黃荊是落葉灌木，不能成材，只能當柴燒。這些年的國慶節，我回鄉下老家，都要幫母親砍去屋后山坡上的黃荊。莊子里年輕人外出打工，遍野的柴草沒有人砍，早已將山體屏蔽成茂密的青紗帳。黃荊不易折斷，但鐮刀傾斜著輕輕一削，便斷了，哪怕是拇指粗，也經不住鐮刀一斫。砍下的黃荊鋪放在山坡上，一直曬到臘月，葉子落盡，剩下光禿禿的枝椏，成為母親灶下的好柴禾。 秋天的黃荊籽粒成熟，鐮刀輕輕一碰就落。長假結束回城，口袋里、衣袖里、鞋子里，乃至頭發里，往往會藏著黃荊籽。我把這幾顆來自故鄉的黃荊籽種在廢棄的花盆里，第二年春天，果真生發出一兩棵黃荊！花盆里栽種土里土氣的黃荊，見過的人都大呼意外，而我，卻是沒來由地喜歡。 在我看來，黃荊雖然土氣，但它接地氣，透著居家生活的溫暖。從古書中得知，舊時貧女沒有金銀首飾，便采摘黃荊枝條編成釵環，戴在頭上，形容為“荊釵布裙”。用黃荊條編只帽子戴在頭上，是我小時候的游戲，沒想到，古代農家女子其實早就想到了，這讓我對黃荊又多了一層好感。冥冥覺得，黃荊是個隱喻，它是鄉土的，民間的，家常的，質樸得猶如家鄉的親人。 >>>更多美文：情感日志 有一個人，他和一個要好的朋友約在樹下見面，可是這個人已經等了好久了，都有點不耐煩了，他的朋友還沒有到。 這時有一個小精靈出現在他的身邊，對他說：“等急了吧！我有一個紐扣，把它縫在衣服上，每次遇到不想等待的時候，只要把這個紐扣向右旋轉一下，你想跳過多久都行。” 那個人一聽高興得不得了，趕快把紐扣縫在衣服上，轉動了一下，果然那個同學站在他的面前，他高興極了。于是又把紐扣轉了一下，結果他已經大學畢業了。他覺得神奇極了，又轉了一下，他看見自己的愛人就坐在自己的身邊。但是窗外白雪一片，他不喜歡下雪就又轉了一下，這時窗外春暖花開，百鳥爭鳴。可是自己已經白發蒼蒼躺在病床上，原來他已經老去。 他想回到以前，可是紐扣不能往回轉，只能看著自己一天天老去。 他不珍愛時間，白白浪費了自己美好的青春。就在一眨眼間他就從小時候到了老年，活著的時間都在倒數。我們為什么不珍惜青春！ 我們一定要做一個珍愛時間的人，還要珍惜世間所有美好的東西，一步一個腳印走向我們美好的明天！ >>>更多美文：隨感 桃園不酸的咖啡伴手禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 高雄藍山咖啡伴手禮推薦 台東濾掛式咖啡新年送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡介紹 2022年最新哥斯大黎加咖啡試喝心得 台北單品咖啡股東會贈品bemo cafe奶萃咖啡開箱文 台北即溶咖啡推薦品牌 台北不酸的咖啡推薦品牌 |
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