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| 2023/12/20 14:50:50瀏覽8｜回應0｜推薦0 | |
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你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。 這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！ 許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯， 尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？ 肉骨茶的由來 肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。 說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～ 尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。 而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！ 在家自己做肉骨茶的方法所需食材 (供2-4人份)
調味品
肉骨茶製作三大步驟肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。 肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。 肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！ 製作肉骨茶的偷吃步方法簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。 保存完整的傳統風味儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。 輕鬆製作，享受家庭時光不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。 藝人推薦食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。 自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。 而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。 總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。 ★遠東百貨-信義A13店★ 線上購物網站： 彰化肉骨茶料理人氣推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。 踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。嘉義肉骨茶配方真空包外帶 而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。南投肉骨茶排骨部位湯料包推薦 所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺北肉骨茶食譜真空包外帶 采樹葉 文/杭帥 老師布置了一個簡單又好玩的作業——采摘各種各樣的樹葉。今天是星期天，一吃過午飯，我就纏著媽媽和我一起去郊外玩，順便完成這個作業。 我和媽媽漫步在郊外的小路上，滿眼都是樹葉，雖然地上灑落了些許枯黃的樹葉，但是樹上的葉子依舊碧綠一片。 我彎下腰隨手撿起一片，嘿，是銀杏樹葉。這片樹葉真像一把扇子，這把“扇子”的上部寬寬的，越往下寬度就越窄，最下面還有一個細細的“扇柄”呢，真漂亮！ 我繼續往前走，當走到一個轉彎口時，我突然被前面的一棵樹吸引住了。這棵樹高大挺拔，在一片樹中間“鶴立雞群”。我好奇地問媽媽：“媽媽，這是一棵什么樹呀？它的葉子真奇特。”媽媽說：“這是水杉樹。你看它多挺拔！”我高興地跑到樹下，伸手摘下一小根樹枝，這樹枝上的小葉子呈羽毛狀，又細又長、相互對稱，像一根根針扎成一排，遠遠看去，水杉樹的身上像長滿了綠綠的“羽毛”，真是太漂亮了。在回家的路途中，我又撿起許多樹葉：柳葉、松葉、棕櫚樹葉…… 這次采樹葉既讓我感受到了大自然的美好風光，又增加了知識。望著這些樹葉，我想到曾經在書上看到的一句話：世界上你很難找到相同的兩片樹葉。今天我終于見識了一點。 秋天的樹葉 文/陳梓瑜 一夜知秋，秋姑娘變魔術似地將漫山遍野的樹葉紛紛染成了五顏六色，它卷起陣陣秋風，吹落了枝頭的樹葉。 漫步在公園的小道上，我立刻被那染上了秋的樹葉給迷住了，其中最引人注目的就是一棵棵高大而富有生機的楓樹了。遠遠望去，火紅的楓樹仿佛一片片紅色的云；仿佛一團團熊熊燃燒的火焰。我向楓樹走去，仔細觀察起楓葉來。它們有的聚在一起，好像在說悄悄話；有的好幾片合在一起，好像在為我演唱一首秋之歌……那楓葉有的紅里透著一絲綠意；有的則全部紅了，從葉脈到葉片，都紅得那么熱烈，像一顆顆紅瑪瑙，染紅了周圍的一切，在陽光的照耀下，顯得更加光彩奪目。這讓我不禁想起杜牧在《山行》中寫的一句詩：“停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花。” 一陣微風拂過我的面頰，幾片楓葉三五成群地飄落下來，其中有一片楓葉先翻了幾個筋斗，再轉了幾圈，最后飄飄悠悠地落在了我的手心。我拿起它，用手一摸，軟軟的，還有點兒粗糙。我又仔細地打量了一番，這個小東西像一個嬰兒玲瓏的手掌，表面有許多縱橫交錯的葉脈，清晰可見。我把它托在手心用鼻子聞一聞，一股沁人心脾的香味撲鼻而來，令人心曠神怡！ 我沿著曲徑通幽的小路繼續往前走，來到一棵銀杏樹下。我輕輕地拾起一片銀杏葉，它長得十分與眾不同，它的形狀和一把小扇子差不多，倒過來看又好似一條裙子，裙子邊緣有一條深褐色的花紋，它的脈絡不很清晰，摸上去又滑又涼，舒服極了！ 落葉不是無情物，化作春泥更護花。我遨游在樹葉的海洋里，漫步在樹葉的世界里，感受著秋天的韻味，我愛這美麗的樹葉！我愛這多彩的秋天！ 秋天的樹葉 文/貢瑤 秋天，是碩果累累的季節，是金桂飄香的季節，是金色的季節。 秋天的使者是什么？是楓樹葉。每到秋天，楓樹葉就會脫掉陳舊的外衣，換上火紅的新裝。楓樹葉紅似火，“停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花”這句詩說得太對了。遠遠望去，既像是一片火的海洋，又像是一幅壯麗的美景。仔細一看，楓樹葉就像手掌一樣，有五個“手指頭”呢。楓樹葉的葉柄就像數字“1”一樣，緊緊地跟在樹葉的后面，寸步不離。 雨中的楓樹葉真是美麗。纖弱的楓樹葉抵擋不住大雨的“進攻”，被淋了個“落湯雞”。雨后，一滴滴晶瑩剔透的雨珠在楓樹葉上休息。有的睡得太熟了，自己從楓樹葉上落下來也不知；有的好像在楓葉上休息，欣賞著大自然的景色……此時的楓樹葉宛如沐浴后的少女。 飄飛的樹葉更好看。你瞧！那火紅的楓樹葉一片一片地往下飄，既像一只只蝴蝶在翩翩起舞，優雅迷人；又像是仙女散花，令人陶醉。楓樹葉層層疊疊落在地上，就像地毯一樣，踩上去軟綿綿的，舒服極了。每當微風吹來，楓樹葉伴著風聲開始演奏，就像音樂家一樣。你聽，那“嘩嘩”聲是不是很美妙呢？還真有幾分音樂家的模樣呢！ 陽光下的樹葉更閃耀奪目。在陽光的映照下，楓樹葉就像一朵朵金黃的玫瑰，絢麗燦爛。陽光讓楓樹變得更加紅火，更加挺拔。 我愛秋天的涼風，我愛秋天的收獲，我更愛秋天美麗的落葉。 秋天的樹葉 文/姚依雯 我喜歡春天那姹紫嫣紅的花朵，喜歡夏日那熱情火辣的烈日，喜歡冬天那漫天飛舞的雪花，但我更喜歡秋天那不同尋常的樹葉。 深秋時節，我來到郊外的樹林賞葉。漫步在林間小路上，我被那嬌艷的楓葉迷住了。紅得像一團團正在熊熊燃燒的火焰，紅得那么耀眼。風一吹，楓葉“沙沙”地響，有幾片楓葉太脆弱了，經不起秋風的吹拂，飄落了下來，那翩翩起舞的樣子多像一只紅蝴蝶啊，最后又優雅地飄落在了地上。我撿起一片楓葉，放在手心，它真像一個小巧的手掌，是那么的無力。我輕輕地把它放進了口袋，準備永遠珍藏它。 繼續往前走，我來到了銀杏樹林中，一腳踏進去，那落下來的銀杏樹葉像金色的棉被，軟軟的，我坐在了這“棉被”上，隨手撿起一片銀杏樹葉，它像一把精致的小扇子，但我舍不得拿它來扇風，因為它是那么的弱小。 樹林的盡頭是一條曲折的小徑，小徑的兩旁挺立著高大的香樟樹。香樟樹雖然是常青樹，但在秋風的吹拂下，有的樹葉變黃了，有的還變紅了呢！我仔細地仰望著樹上的一片樹葉，只見它呈橢圓形。我湊近它聞了聞，一種清新的香氣撲鼻而來，頓時令我心曠神怡。 秋天的樹葉就是那么嬌艷，那么精致，那么有特色。我愛這秋天的樹葉！ 樹葉涼粉 文/田野 涼粉的品種很多，有豌豆涼粉、紅薯涼粉、扁豆涼粉等等，但是，還從來沒有聽說過用樹葉做涼粉。去丹江旅游，不僅吃到了樹葉涼粉，還親自看到了制作過程。 那是丹江上游一個名叫荊紫關的小鎮。沿著石階拾級而上，便是一條古色古香的街道。在一個賣涼粉的攤位上坐下，店家便給我們端來了兩碗神仙葉涼粉。涼粉呈黃褐色，質地透明，配以酸菜汁、蒜汁、辣椒水、芝麻油，香味撲鼻。我急忙端起碗，連湯喝之，頓感清爽可口。朋友見我的饞樣，笑著說，這涼粉可不是淀粉做的，并帶我去看丹江涼粉的制作過程。 進入店家的后院，女主人正在制作涼粉。她先把一種類似于桑葉的樹葉清洗干凈，放在盆里，澆上滾燙的開水。待開水稍稍冷卻之后，女主人便開始用手使勁兒地揉搓樹葉，然后，用笊籬把渣和沫打起來，滴上芝麻油，攪勻，放在盆里，蓋上了蓋子。女主人說，等上兩個小時左右，涼粉便好了。我不信，這樣的樹葉汁怎么能成涼粉呢？于是，堅持要看個究竟。果然，不到兩個小時，揭開蓋子，盆里的涼粉已經成塊了。 這究竟是一種什么樹葉呢？我用手機在網上查了查，這種樹名叫二翅六道木，又稱豆腐柴、觀音橘，當地人稱之為神仙葉，分布在豫鄂陜交界的荊山山脈和伏牛山山脈，能消炎祛火，化積清瘀，利肝明目。傳說很久以前，丹江荊紫關一帶鬧災荒、瘟疫，餓死病死者無數。在一位白發仙翁的指點下，人們學會了用樹葉做涼粉。這種涼粉不僅好吃，而且治好了瘟疫。自此，人們便稱這種樹為神仙樹，而把這種涼粉稱之為神仙葉涼粉。 回家的時候，我買了一包丹江涼粉。妻子和兒子連說好吃，這包樹葉涼粉一頓就被全家人下了肚。至今一想起來，還滿口生香呢。 >>>更多美文：好文章 進入大學之前，我就連柳樹長什么樣兒也沒有見到過，更不用說柳絮了。 我們家地處大山深處，樹木還是漫山遍野的，雖然說不上“橫柯上蔽，在晝猶昏”，倒也算得上“佳木秀而繁陰”了。只是水資源相對短缺，即使有幾口山塘吧，也大都高臥在山坡之上。山溪倒是很常見的，并且清澈見底，頗有東坡先生筆下“尚余流水作琴聲”的韻味，可惜也是季節性的，每當枯水期幾乎斷流，很難得長期“聞流水之潺湲”。所以 楊柳這種慣于近水而生的喬木見所未見聞所未聞。那時候的教材內容也比較單一，基本上沒有古代詩詞，連極適宜兒童誦讀的賀知章的《詠柳》，也都是上了大學之后才補上的。印象中唯一一次接觸柳樹這一概念與形態，是讀毛主席詩詞《七律·送瘟神》中的名句“春風楊柳萬千條”，不過那時除了深感其氣勢磅礴朗朗上口之外，也充滿了極度的好奇與困惑：那萬千條的楊柳，究竟是一種如何美麗的姿態與奇特的存在呢？ 讀大學時倒是在美麗的湘江之濱，不過那時岸邊白沙歷歷、芳草萋萋，就是沒有那“綠楊陰里白沙堤”的詩意圖景。烈士公園的偌大人工湖畔還是有些兒柳樹的，但與我們學校東西相隔， 我整個大學時代才隨同班級活動去過一次，還是秋殘冬近的時節，那時楊柳已經是“已帶斜陽又帶蟬”了，所以也沒有留下什么特別的印象。 但是楊柳不僅是屬于自然的，更是屬于文學的，自從《詩經》天才性地創造出“昔我往矣，楊柳依依”這樣美麗動人的詩句，楊柳就以它綽約的風姿與悠遠的意境永遠地走進了中國文學史。賀知章以“碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳”寫它無與倫比的美麗風姿，庾信以“昔年種柳，依依漢南。今看搖落，凄愴江潭。樹猶如此，人何以堪”感嘆光陰似箭韶華易逝，而更多時候它是惜別的代名詞。因為古代陸路交通極為不便，遠行者走水路居多，而柳大都近水栽種，折取十分方便，而“柳”與“留”諧音，睿智的先輩就地取材，以折柳來表達對離別者依依惜別的深情。于是楊柳成為了文學天地里最為司空見慣的離別布景，催生出無數感人至深的詩行，成為了一個獨具特色的文化符號。 或許是天意垂憐，要為我補上楊柳這一課，原本文學知識缺如的我，偏偏進入了中文系。因為離別是古代文學作品中最為常見的題材，在古典文學的浩瀚海洋里自然免不了與楊柳時時相遇，感受它穿越古今的獨特風采。雖然直觀印象仍然很是模糊，但想象畢竟是文學的生命，久而久之楊柳在心中的形象也就漸漸地明朗起來。 后來讀蘇東坡《水龍吟·次韻章質夫楊花詞》，在對東坡先生無與倫比的天才表現技巧表示由衷驚嘆的同時，又有些驚詫莫名，那“似花還似非花”，獨領風騷標格的楊花，究竟是一種什么樣的狀態呢？據《詞源》解釋，楊花就是柳絮。再翻閱相關資料，這種描寫楊花的名句還真的比比皆是，讓人悠然神往，只可惜連柳樹都少見，更別說柳絮了。 大學畢業后有幸來到洞庭湖畔岳陽樓旁任教，楊柳成為了周邊最為司空見慣的點綴之一。特別是岳陽樓景區擴建之后，沿湖都是依依楊柳，幾乎可以與古詩文中長安渭橋的柳色相媲美了。不過隨著時代的變遷，楊柳與離別的關聯漸行漸遠，除了茶余飯后散步之時偶爾欣賞它婀娜的姿態，特別的關注也就少了，當然追尋柳絮的心思也就跟著淡了。 今年暮春時節，大學好友夫婦來岳陽云游，岳陽樓自然是首選景點。按慣例大凡有客人過來，只要陪同到主樓走走，登臨覽勝一番，再發點古之幽思，便可以暫時告一段落。但同學夫婦都是語文老師，對岳陽樓自是更加情有獨鐘，提議到臨湖的“懷甫亭”去憑吊一下。剛一下去，但見長條石平鋪的地面白茫茫的一片，遠看宛如茶卡鹽湖遠處邊沿的鹽地，又似瑞雪初降之后薄薄的積雪。近看則是一根根宛如游絲的銀線，又如彈完棉絮之后地面浮動的一層白色的殘余，一叢叢松蓬蓬地漂浮在地上。微風起處，空中揚起一道道銀光透亮的蛛絲，四處飄蕩，在春陽的映襯下格外惹眼。我被眼前的景色驚呆了，抬眼望去，只見近湖圍墻邊的一排柳樹之上綴滿了絲絲縷縷的銀色絲絮，還真的似花非花。這不就是楊花嗎？想不到能夠在這里不期而遇，并且來得這么的應景，這么的驚艷。 柳樹有情，柳絮有思。只要心有所屬，有一天它終會飄然降臨。 >>>更多美文：心情隨筆 一晃到04.06， 清明小長假結束后第一個工作日。 愚人節的三碗酒，誤了我的大事， 見了面忘了給四月問安， 到今日才來說： 三月再見，四月你好！ 想來四月是明凈，豁達，決然的姑娘， 肯定不會計較與責怪吃酒誤事的我。 四月，你好！ 你的美，總融化在人們祭祖的哀思中， 你的美，美在人們對先烈的祭奠里。 人們不會忘記在天堂的英烈與祖先， 奉上黃白相間的一捧菊花， 點上心靈中的兩支香火， 祭祀先烈，祭拜祖先。 這是傳統禮儀的代代相傳， 這是人間美德的口口傳遞。 不忘先烈，不忘祖先， 才會珍惜當下，珍惜明天， 才能創造更加美好的未來。 四月，你好！ 你是十二個姐妹中最漂亮的， 四季中你總是魅力四射： 著一襲淡綠的薄紗， 染一身典雅的芳菲， 從清新婉約的風韻中走來， 把江南水鄉妝扮成待嫁的新娘。 此時，你的風，你的雨 輕展盈盈的笑靨， 柔情的穿越時空， 滋潤的雨露在田間將禾苗撫摸， 拂面的和風在茶園催出鮮嫩的新綠， 公園廣場，街頭巷尾， 環城河與迪蕩湖畔， 綻放的花兒噼啪地怒放， 滿目的絢爛璀璨， 飄逸著沁脾的清香 溢出團團迷醉，讓新娘更具風情。 四月的江南水鄉， 到處是芬芳宜人的花香； 到處是千姿百態的花影； 到處是鳥語花香的畫卷。 醉了，山醉了，水醉了，人更醉了。 四月，你好！ “我說你是人間四月天， 笑響點亮了四面風；輕靈 在春的光艷中交舞著變。” 這是一九三四年民國才女 林徽因“你是人間四月天” 中的第一節，開宗明義告訴 人們，一句愛的贊頌。 影響了整整中華幾代人。 四月你好！如今的四月 你雖將近暮春， 過了谷雨，將迎來立夏 然此時，沒有烈日的炙烤 沒有極端寒潮的侵襲， 陽光溫暖，風和日麗， 綠柳吐煙，陌上花艷。 和風過處，迷了眉梢， 甜了心兒，醉了神韻。 我渴望在這醉人的時光里， 攜著春天漸行的腳步， 帶著單反走進暮春的懷抱， 把四月的天，四月的云， 四月的風，四月的雨，還有 四月的兩湖，四月的水鄉， 四月的整個大地全定格在鏡頭里。 四月，你好！ 你是一樹一樹花開，是燕 在梁間呢喃，陽光草木 芳菲盡，最美人間四月天， 門外無人問落花， 綠陰冉冉遍天涯。 林鶯啼到無聲處， 春草池塘獨聽蛙。 所有的美好都屬于你， 你是光、是希望、是人間暖陽， 你是人間四月天。 >>>更多美文：現代詩歌 RR11DD45CEF55WEFE 嘉義肉骨茶包配方料理包推薦 高雄肉骨茶火鍋試吃心得 》重新定義傳統：踏輕肉骨茶的為什麼這麼多人推薦 |
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