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新竹肉骨茶材料真空包外送 》當東方美食遇見踏輕:肉骨茶的新風尚
2023/11/05 18:05:15瀏覽8|回應0|推薦0

你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?

肉骨茶的由來


肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

  • 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
  • 豬五花肉 300-500 克
  • 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
  • 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
  • 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
  • 肉骨茶湯料一份
  • 水 300 毫升
  • 一顆整蒜頭
  • 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

  • 糖 (適量)
  • 鹽 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。​
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作,享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。

總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

桃園肉骨茶配料人氣推薦在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。板橋正宗肉骨茶做法料理包推薦

而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。板橋肉骨茶做法人氣推薦

所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。新北肉骨茶英文試吃心得

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闊別十幾載的同學好不容易搞一次聚會,大家興致頗高,談興正濃,你卻不時拿出手機,時而面露緊張,時而泛起幾絲莫名其妙的微笑,有人突然叫你的名字,你恍然一驚,好似隔世……下次聚會,沒有人想要通知你。 好不容易在書店的一個不起眼的角落發現了你覬覦了很久的一本書,如獲至寶,欣然買下。本打算回家后就著一杯清茶和幾個下午的時光好好品讀,可是,打開書還沒有讀幾頁,心里陡然涌現近來的許多煩心事:股票跌得慘烈,小舅子的家庭戰火燒到了最高級別,兒子的成績又特么下滑了好幾名……亂七八糟的事情像鬼魅一般跟隨自己,書,怎么也讀不下去了。 是的,很多時候,我們就是這樣,心,怎么也安靜不下來,一天到晚,繃緊自己的神經,內心無時無刻不在作困獸之斗,仿佛在某一處陰影里永遠站著一個對手,手持利劍,隨時要將自己挑落于已處的位置,讓自己狼狽不堪。 臺灣散文家林清玄在他的文章里談到一個叫做廣欽的老和尚,他是當代的高僧,終生念佛,神異事跡很多,例如在深山坐禪、降伏猛虎、大蛇皈依。例如他曾進入禪定長達四個月的時間,呼吸與脈搏完全停止,經弘一法師三彈指,他才從定境中出來,如此深的禪定,古今少有。當然,這個不是普通人能夠做到的,用廣欽和尚的話來說就是:對任何事都能放得下,放下即是功夫。 正因為放不下,所以,蕓蕓眾生才會有掙脫不了的雞零狗碎,才會始終惶惶不可終日,自覺自愿地將自己困在心靈的囚籠。我,也不過是其中的一個罷了。 不過,有時候卻又有一種奇特的體驗,讓我有一種說不清道不明的感覺。 每當晴朗的天氣,朗月當空,清風微拂,出門到廣場走走,思緒就會一點一點地蔓延,像一條輕盈的絲綢飄飛向遠處,而終點就是故鄉。盡管那是一個偏僻而貧瘠的一方水土,以寥寥無幾的甘甜喂養了我并不精彩的童年,可是,一想到她,我就會忘記所有的正在遭遇的困頓。 總是會想起家門口的那幾株垂柳,每當春天到來,柳絲搖曳,柳絮飛舞,在塘埂和水面上落下一層白花,清朗而靜謐,我手捧一本學校新發的課本,坐在樹下,朗誦著散發著油墨清香的文字。那一刻,多么無憂無慮,多么簡單安靜,所有的美好仿佛靜止成一幅畫。還會想起盛夏的時候,在屋后的曬谷坪邊,我負責看守剛剛收上岸來的稻子,不讓雞來偷吃,也是手捧一本書,坐在清涼的樹蔭下,默默地讀著。那一刻,伴著撲鼻的稻香,伴著濃郁的泥土香,伴著夏日里的微風,我安靜得像一棵小樹。 這樣的回想常常讓我陶醉,當思緒抽離往事回到現實,發現很多煩惱竟然煙消云散。也許,這也正是許多漂泊在外的游子終極一生都想落葉歸根的原因吧。 真正是:此生最難是心安,心安之處是故鄉。所以,當心緒難平時,當憂思困擾時,當徹夜難眠時,你是不是可以讓自己的心常回故鄉?回到故鄉的柳樹下、池塘邊、山坡上…… >>>更多美文:散文隨筆

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