取得食品GMP認證的強冠「中槍」，嚴重衝擊GMP認證信譽。政治大學法律學系副教授劉宏恩昨在臉書上表示，GMP協會是由義美以外的全台灣各大食品公司組成，前陣子剛卸任的理事長就是味全董事長魏應充，因此，食品GMP徹頭徹尾是個球員兼裁判的制度。

台師大化學系所教授吳家誠昨也批評，經濟部推動食品GMP認證新制，全國食品業6千家，卻僅有450家加入GMP認證，不夠全面性。要根本解決食安事件，應回歸於食管法。由衛福部強制性執行「良好衛生規範」（GHP），嚴查上游原料端。

經濟部說，目前推動食品GMP認證新制，自今年4月1日起到明年3月31日止，雖緩衝期最長為1年，但在新制轉換期間，若有一項產品不合格，雖不是取得食品GMP認證產品，依規定仍是全數不合格。如強冠12項GMP認證產品已被撤銷。

吳家誠直言，今年4月1日起推動食品GMP認證新制，雖不再由台灣食品GMP認證發展協會核發，改由食品所、穀類食品所簽約核發，但外界已質疑食品所不乏是衛生署（衛福部前身）退休者，與業者關係密切，這是換湯不換藥，不夠獨立、超然。他也認為，食品GMP認證沒有存在必要，廢掉算了，因「這是吃的東西，不容許有小漏洞，必須讓民眾百分之百信任」。

此外，餿水油流竄全台，上游下腳料、廚餘「私載」情況嚴重，「黑數」到底有多少？連環保署都坦言無法掌握產源黑數，如此消極的態度，讓環保團體大表不滿，痛批環保署的廢棄物申報管理系統有如「虛擬蚊子館」。