991006

數年來，每個星期三早上整整四個小時，是我給兩個唐寶貝進行生活教育的專用時間，名義上雖然是生活教育，但是總會加入很多相關的課程。這學期為了替他們編一本書，決定替他們開出一個角落記錄所有的學習經過，希望能提供學校和家庭一些範例，讓孩子的學習空間更寬廣。

當然一定要先訂下教育計畫：今天要讓他們自己煮鹹稀飯。

情境的提供很重要，頭屋教室什麼設備都有，高度也很適中。我先要求他們穿上圍裙，訂下使用廚房的規則，並介紹所有工具放置的位置。接下來介紹食材種類，有昨天的剩飯、剩菜和滷絞肉，再來就是介紹作法和注意事項，為了要讓孩子能多次練習，我把所有步驟分出幾段，比方說晴晴要先練習鍋子從櫃子取出之後一定要清洗乾淨，用哪一塊絲瓜布、水要開多大、刷洗的方式都要很清楚示範，而且最重要的是

『堅持正確步驟決不可以隨便刷洗或讓孩子照自己的方式清洗』

恩恩要練習拿清洗好的鍋子把剩飯從電子鍋中乘起放進鍋子裡，恩恩總是會不小心將飯粒弄的到處都是，所以要求視線的專注和當飯在飯匙上時要如何平衡移動，這些小地方都要注意和練習。

接下來就是使用熱水瓶裡的水煮稀飯的安全步驟，晴晴很心急，所以仍然由老師先示範動作，並注意如何搬運的正確抓握動作。

簡單的煮鹹稀飯教學，只有兩位學生，我們花了一小時才完成。這就是我想編寫教案的原因，任何小地方都是要學習的地方，如果沒有當時的情境，是無法真正落實在日常生活當中。包括今天從苗栗搭莒光號到竹南時，讓孩子自己找車位之際，四車19號和20號是不會在同一個座位的，窗邊座位數字旁顯示的道和窗兩個字，也要讓孩子們了解意義是指哪一個座位的代表。

所以：把教室搬到社區直接教學就對了！