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果后山竺讓你好看
2007/09/23 07:48:10瀏覽2049|回應1|推薦10

(圖示:山竺,晶瑩潔白的果肉滋味酸甜可口,果后是也! 註: 那不是我的手,是誰的手?不記得了。請依掌紋對號入座。)

在馬來西亞吃到的第一樣水果是山竺,讓我驚為天「果」!

那天德與英帶我們參觀漢麗寶井,旁邊有個擺攤的小販在賣水果。兩人二話不說,就向小販論斤秤兩買了一堆山竺(又叫山竹)

「你一定要嚐嚐這個山竺,有果后之稱喔!」英遞了一顆給我,特別介紹。

「咦!這什麼水果,怎麼從來沒見過?」我好奇地拿起來端詳。

哎~豈只是沒見過,山竺?聽都沒聽過!

雖然跑過大江南北,我從不掩飾自己對動植物的孤陋寡聞。

(讀的是文學院,又不考自然、生物。何必拿這種有的沒的來自我打擊信心?)

「這是馬來西亞有名的水果,台灣、澳洲都沒有的。」德說。他在澳洲住過多年。

「難怪我不認識它!」我的信心馬上恢復應有的標準水平。

既然英德特別推薦,總要嚐嚐吧!----我開始對山竺下手。

「咦!怎麼剝不開?」不管我用手指往下剝或用指甲摳,都弄它不動,還弄得我指甲縫一排紫色。厚~它皮超厚的!

經過德的示範,我才學到用手指推擠著剝開天竺的厚皮。

哇!晶瑩潔白的果肉呈現眼前,一瓣一瓣的,有點像大蒜,但比大蒜透明。

放進嘴裡,味道酸酸甜甜的,非常好吃。我想起以前可爾必思飲料的廣告---戀愛的滋味,酸酸甜甜的。

我不曉得戀愛的滋味是否得孚普羅大眾的喜愛,但我肯定山竺的滋味不但深獲我喜愛,也一定是普羅大眾的最愛之一。不然怎麼叫它「果后」?

但是,我有疑問------

「榴槤被稱作果王,為什麼山竺會被稱為果后呢?」我問。

我其實是想問,山竺嫁給榴槤,會生下什麼東東?但我忍住了。最好不要發這種白癡加白目的問題,省得遭白眼。

原來,山竺得以稱后,是因為它可以克王----以柔克剛的克,山竺克榴槤!

山竺含有豐富的維他命和礦物質,具有降燥、清涼、解熱的作用,過去還被拿來當作發燒時降體溫的藥品。它的清涼剛好可以克榴槤的燥熱。

這對果王和果后的屬性剛好相反,一屬大熱,一屬大寒。所以彼此相克----咦?到底是相「克」還是相「剋」?

難道克與剋,本來就只在一念之間?

嗯!這是深奧的哲學問題,今天暫且不表。

今天只談水果。反正把果王跟果后送作堆,就稱為「夫妻果」。

「小心別讓果皮的汁沾到衣服,那種紫色會洗不掉喔!」大概是我剝山竺的粗魯動作搞得滿手一片紫色,被誰提醒了。

這果后真不是省油的燈:你虐待我,我就讓你好看!讓你留下永遠青紫的痕跡。

難怪山竺的殼皮成為製造天然紫色素最好的材料。還不褪色哩!

或許就是這樣「讓你好看」的特性,當晚入住旅館後,我赫然發現,旅館標示著:「榴槤與山竺禁止入內」。

果王與果后不容進駐觀光飯店!榴槤是因為它的氣味,怕弄臭了飯店高級的空間;山竺是因為它的顏色,怕弄髒了飯店美麗的裝潢。

不愧是果王果后,到處令人印象深刻!連觀光飯店都要提到它,幫它們打廣告!

然而,禁不住酸酸甜甜的戀愛滋味,當晚我們還是偷偷在旅館大啖了一番山竺。----咦!這算不算「偷情」的滋味?

(有點冤枉啦!因為看到禁止標示的時候,已經吃完了!)

(圖示:山竺,沾到果皮汁會留下一片紫色痕跡,不褪色喔!) 

( 心情隨筆其他 )
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引用
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珮儒
粉好吃~~~
2007/11/16 12:39

山竺果真的是很美味呢,可惜台灣禁止進口了,可是最近有山竺果汁進口來台灣,還蠻好喝的呀,而且新聞也報導可以在24小時有效殺死癌細胞,甚至七天後癌細胞幾乎消失,也不會影響正常細胞,真是醫學界一大發現呢。

pipi2465@yahoo.com.tw  屁屁