今年在震耳欲聋的鞭炮声和七彩缤纷烟花中，送走繁忙、奔波的戊子鼠年，迎来充满挑战的己丑牛年。大年初一下午接到林云老师的邀请。相约黄昏在沪市南京西路上中信泰富广场的俏江南餐厅聚会。

  除了我们夫妻俩还有王增藩、孙老师贤伉俪，我们约在外滩会合再搭出租车前往餐馆。由于我们到达的时间早了点，因此先在商场逛逛。五点半准时进餐厅，入口处摆了一套精致的茶具，让我眼睛为之一亮，心想这家餐厅的老板肯定是茶道性情中人，孙老师问及覆盖在小茶杯里的长筒闻香杯的功能。说明来意，服务员引领我们到名为“畅云天”包厢内。众人环顾四周陈设非常雅致，光线柔和似水，正位墙上显现一轮明月，三两枝条倩影，与明月相衬，构成一幅精美画图。地上铺着黑白两色皮革编织而成的地毯。正在谈论中，主人林云和她的夫婿双双出现。服务生立即送来竹简，上刻有各式茗茶茶谱，众人推举我点茶。只见各种高档茗茶，天南地北应有尽有，如：龙井、毛尖，台湾冻顶乌龙、云南普洱，安溪铁观音、四川竹叶青……. ，最后我看中云南的“滇红玫瑰”，因为它的汤色朱红滋味甘醇，过年讨个喜气吉利。

   一会儿功夫，即闻茶香。观其汤色，犹如红宝石般透彻；细品其味，回甘劲足。众人举杯，恭祝新春鸿福，身心舒畅。这是新春的第一道茶。席间，大家对主人精心择时、定址、点菜，表达衷心的感谢！

 以往民以食为天，乘春节弥补平日之不足。如今丰衣足食，过年不再大快朵颐。林云介绍这家餐厅的创办人是知名人士--张兰，她坚持餐饮事业也要办得跟艺术一样精致有内涵。服务员穿的唐装，服饰绣有京剧脸谱。还有盛装食物的器皿也非常讲究。首先上桌的四盆冷菜，皆是川粤口味：黄瓜翠卷沾麻酱、怪味手撕鸡香、粽叶糖醋木耳、肉肠切片，道道精品，清爽可口，让我们赞不绝口。

  紧接着是--鱼肚鱼翅羹、蚝油煸牛肉、红焖大龙虾、清炒介兰菜、精制石斑鱼、甜点加煎饺，均具特色。品尝美味之余，由衷感激主人的安排。从电话通知到入席，在几小时内办得如此尽善尽美，如果没有诚心与真心是难以做到的，众人再次以茶代酒，举杯致谢。

   饭后，主人盛情邀请移驾到她住处继续品茶畅谈人生。与第一道茶不同，这次主人亲自奉上来自她居住日本静岗的新茶，是日本煎茶，茶叶片片纤细娇嫩，色泽翠绿有如翡翠。在大家的注目下，林云亲手操持第二道茶。精美的茶具让人一阵惊羡，五只超薄透白的日式骨瓷茶杯-，与鲜绿的茶汤竞相辉映。林云将在茶学院任职学来的泡茶技艺，再次向众人展示出来。泡茶的茶量多寡、水温高低、浸泡的时间长短，只见主人从容有序，和她即席表演高歌一曲一样优雅专业。众人喝完茶汤，主人又捧出一盒装帧考究的日本茶点，个个精雕细琢，宛如艺术品一般，令人捧在手中欣赏，舍不得享用；最后在主人的极力推荐下，小心翼翼地咬了一口，含在嘴里顿觉其质感柔酥，毫不油腻。这种糕点是因应日本人喝抹茶而产生的饮食文化。

   紧接着第三道茶，这是精品花茶。王主任来自盛产茉莉花的福建，他感慨地说，他对花茶十分钟爱，特好闻其茉莉花香，然而这些年忙忙碌碌，竟已三十年未尝其味。主人再次端出另一套茶具，是敞口的英式茶杯，底衬水蓝色托盘，更为优雅。林云的夫婿刚从北京出差回来，特地带了一袋茴香菜，他们夫妻俩包成茴香猪肉馅的饺子。真是太出乎我们的意料，在千里之外，竟能品赏到正宗的山东水饺，连老山东的孙老师都啧啧称奇。众人边品茶，边聊天。品茶话人生，我们都已上了年纪，感慨万千，这世界说大不大，林云来自北方，我们来自台湾，王主任来自福建，由于在茶学院工作，才得以相识相知。如今在上海却依旧能相聚在一起，真是缘分！

  大家谈及教育，一致认为教育犹如茶之风味，蕴含着艰辛、勤劳、奉献、进步……，虽说老师的天职是传道、授业、解惑，但是归根究底还是要教学生如何做人，才是首要的。王主任说“含德之厚，比于赤子。”如果一个人的品德高尚，就能像婴儿一样纯真。

步出居室，走在繁华的南京西路上，眼前尽是大红灯笼高挂，霓虹灯闪烁，步行在上海这座国际的大都会的宽阔街道上，想起了往日在茶学院的点点滴滴，给人留下无穷的回味，如同茗茶那样甘醇……