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這樣「大」的企業

2009/07/01 20:51:28瀏覽601｜回應4｜推薦37

　　６月３０日聯合晚報社論「麥當勞「門市執行有落差」？」：速食業者炸油事件爆發已超過一星期，消費者議論紛紛。消保官昨天公布查驗紀錄，賣炸雞、漢堡、披薩的，仍有多家不合格。最離譜是麥當勞，一家門市的用油「酸價」值超過標準十二倍之多。麥當勞代表雖然道歉，但稱公司有自控機制，是「門市執行有落差」。

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　　好一個跨國企業的說詞，此與我們時常對政府部門官員「爭功諉過」的評論有何不同？好一個大企業的發言，顯然也比不上政府或公營事業的發言，道歉就道歉，再加個但書，豈不是愈描愈黑？

　　麥當勞何止是欠缺反省能力？「門市執行有落差」讓我想到了這個國際企業是否也只不過是「虛有其名」：

一、ＳＯＰ（標準作業程序）在哪裡？

二、ＩＳＯ（國際標準組織）認證做了沒？

三、麥當勞對員工的訓練做了沒？有沒有落實？

四、內部稽核制度有嗎？

　　從這個事件來看，大企業也不能保證品質。政府衛生部門應為國民的健康把關，定期、不定期地檢查抽驗這些食品大企業，才能讓民眾安心。大企業也不必排斥抗拒政府部門的檢查，有政府部門的檢查，形同政府在背書，反而有利企業的品質形象。當然小型的食品業也不能成為漏網之魚！

( 時事評論｜雜論 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=sunmoon1951&aid=3092822


	回應文章


	馬蹄等級：8 留言｜加入好友

*_*

2009/07/03 18:12

我看到麥當勞那位女的發言人,真是讓我搖頭,

毫無負責任的意思,弄出一些啥檢驗紙,左顧右盼,

卻讓門市繼續胡搞,有這樣的發言人,M是該敗了...

植物(晴晴--好可怕)(sunmoon1951) 於 2009-07-04 11:32 回覆：

謝謝馬蹄兄的回應！

我沒看到那個畫面，不過就個人經驗，大多數的公司發言人都是：郎俊女貌、能言善道。但內容卻很貧乏，甚且「不堪一擊」。

發言人最重要的有四點：（一）對公司的作業十分清楚；（二）謹言；（三）謙卑；（四）要有邏輯。

不知是Ｍ這個企業（制度上）出了問題？還是人才（沒有找到好人才）出了問題？


	Chen Mimi 等級：8 留言｜加入好友

Re~

2009/07/03 13:16

在外面吃東西要小心又小心了

尤其是還帶著孩子們

植物(晴晴--好可怕)(sunmoon1951) 於 2009-07-04 11:18 回覆：

謝謝 Chen Mimi 提醒大家在外面吃東西要小心又小心！

也許我們看不到飲食店的厨房，但店裡至少要保持乾淨－見微知著啊。

可惜：麥當勞店裡很乾淨，油，卻出了問題！


	天恩客等級：8 留言｜加入好友

DECAY

2009/07/03 09:40

Dear Friend,

Everything can dacay over a period of time, a distance away, a different management team, a different set of philosophy!

If I am right, Taiwan's Mac Donald is a franchise. If we, as consumers, are going to sue Mac Donald USA collectively, we can make it right with a handsome fortune!

I can find a lawyer in USA, and I can setup a website to collect invoices of consumers, who went to Mac Donald during that period of time. However, if you and consumers would like the idea; then, i will proceed!

We can sue Mac Donald and its Taiwanese franchisee for damages of USD100 million. Why not? Ha Ha Ha, life is so interesting when a righteous moptive is in our heart, and we are willing to put it into action!

Heavenly Guest

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植物(晴晴--好可怕)(sunmoon1951) 於 2009-07-04 11:55 回覆：

Dear Heavenly Guest,

Thanks for your detailed response!

I suppose that this is a different culture between ROC and USA.

Maybe this culture make this kind of thing occur again and again in Taiwan.


	gogoirene 等級：7 留言｜加入好友

我想這真的是諉過~~

2009/07/03 09:36

不管如何? 我們自己有選擇吃或不吃的權利，

其實一般的便當店，也是好幾天換一次油哩~~

植物(晴晴--好可怕)(sunmoon1951) 於 2009-07-04 11:06 回覆：

多謝您的回應！真的是諉過！

做為一個大(君子)企業，責任要往內吞－君子求諸己，公司發言人應當說：

對不起！我們錯了！我們沒有管好門市。

我耽心的是：食品業只在乎降低成本謀取暴利，民眾健康並不重要。

飲食業、食品業，都是良心事業，早年這方面的醫學知識十分貧乏，尚可諒宥。

現在、教育程度、知識水準已大幅提高，良心應該要跟著提高才對！

外食者真的要「自力救濟」保護自己，「慎選」小吃店，油炸的食物要少吃為妙！

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