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| 2015/07/16 19:17:27瀏覽31414｜回應4｜推薦30 | |
來屏東吃什麼？
這家【老頭麵】在屏東市區已經開有40年歷史了 沒有醒目招牌，只有遮雨棚上簡單寫著「老頭麵」三個字 幾乎就靠在地饕客間口耳相傳，使得用餐時段總會有絡繹不絕的人潮 飄香手工麻醬麵每一入口，一股濃郁難忘家鄉味與人情味在回憶裡湧上來 ★屏東市區早餐、早午餐店總整理(2020.07月更新)  ★屏東市區100間小吃美食總點名(精華篇)  ★屏東市必吃美食小吃總整理/含早午餐、下午茶、咖啡館、宵夜、夜市小吃(2020.07月更新)  ★旅遊行程規劃(美食資訊整理&旅遊懶人包) 
狹長型的店內空間，環境傳統單純↑ 店裡常客滿，坐位數明顯供不應求，門口還有客人在排隊，生意真的很好 【老頭麵】至今換過三個地方，早期還曾在鶴聲國小旁的眷村一帶賣過 ▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約】找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明/團購商品代售推薦，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷！
小菜不多，今天有海帶跟豆干這兩種↑ 盤子有分大小，價錢已經固定大的30元小的20元 要吃多少錢的就跟店家人員說一聲，份量還蠻讓人滿意的唷！
麵條部分是可以選擇的，老闆娘會先問要吃手工麵條還是細麵條 不過像凱南這種去吃過不少次的客人，都會直接點例如手工麻醬麵或麻醬細麵這樣，老闆娘就會知道不用再問了~ 這次點了小湯麵一碗+小麻醬麵一碗+大盤小菜，共105元
先上小菜的照片，價錢已經固定好了，店家給的小菜堆成一座小丘呢↑ 豆干滷得很入味，很油香；尤其海帶浸泡在醋醬中，帶點酸甜感
麻將乾麵附上一碗味噌湯，湯喝完可以再加↑
老闆娘推薦，手工麵條會比細麵條的口感更好 上頭的肉燥醬汁加了些菜脯和蔥花，不油不膩，超香滴~~ 拌麵幾下讓肉燥香更加均勻，過程中邊看還會邊吞口水呢，極大誘惑阿 麻醬香氣雖沒有一等一出色，卻也征服好多在地人的心，而且還是凱南心目中屏東美食的前幾名喔，很推！！ 馬上加入LINE好友互動，更多好康優惠報你知！ ▲凱南(Kenan)的line社團~團購商品熱購中！
湯不夠可以再加湯的湯麵，很像是麻醬乾麵加了湯的樣子↑ 「老頭麵」的麵條口感好彈牙，那種彈性咬起來是很讓人愉快的 很有家鄉味的麵香，湯頭清爽偏淡，是碗不那麼重口味的湯麵喔
之所以會叫【老頭麵】是因為現任老闆娘的媽媽(第一代老闆娘)都叫她老公為老頭，於是才有此店名出現，滿有趣的呢 營業時間從早上六點賣到中午兩點，養成屏東人老饕一個早餐吃麵的習慣 離開前跟老闆娘問說有沒有名片，她笑說：連招牌都沒有了，怎麼會有名片 實在是太隱藏版的低調美味，就連報章媒體都沒採訪過，那就偷偷跟大家分享囉
【老頭麵】 地址：屏東市厚生里自由路西段232號 營業時間：早上06：00~中午14：00(週一公休)
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