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| 2015/01/06 20:31:02瀏覽31567｜回應0｜推薦26 | |
來到嘉義市最古老的東市場 聽聞市場內有許多古早味美食小吃 特別從網路上挑選三家評價不錯的老店 走囉~前進東市場，展開市場三大美食巡禮 ▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約】找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明/團購好物代售推薦，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷！
第一攤想先來喝點熱的暖暖胃 這家在地人推薦東市場必喝排(肉)骨酥湯 傳承三代的「袁家排骨酥」在東市場經營快滿70年囉 也難怪小小間簡陋的店面擠入滿座的客人，擁有一定的高人氣
價目表↑ 市場美食的價位就是這麼親民 不光排骨酥湯必喝，筒仔米糕也是不能錯過 加入凱南的LINE好友下訂單，回饋粉絲獨享最低價！ ▲加入凱南(Kenan)的line好友~團購好物推薦您！
現炸排骨酥的油鍋↑ 飄香超過一甲子的精華就在這鍋啦~ 堅持第一代阿嬤的做法，用純豬板油炸排骨酥 且所有商品都是當天現做現蒸現賣，衛生又新鮮
蒸煮中的米糕冒著熱氣，香噴噴↑ 我和好友各點了一份米糕，外加一碗排骨酥湯和筍干排骨 軟嫩濕潤的古早味米糕配上份量不少的排骨酥湯 號稱東市場裡最經典最受人愛戴的古早味美食
一碗筒仔米糕加上一碗排骨酥湯、筍干排骨湯，共85元↑
淋在米糕上的醬汁採自助式的，配方也是阿嬤那一代延續下來的↑
油亮剔透的筒仔米糕，吃起來較為濕軟↑ 軟嫩濕潤的口感少了我記憶中米糕該有的Q黏 在還沒有淋上醬汁前先感受它的原汁原味，風味滿不錯的
跟外面不同的地方在於這裡可以依自己喜好加上所需醬汁↑
店家招牌主打，60年香味延續的排骨酥湯↑ 店家排骨份量給的不小氣，幾乎佔了湯裡的一半 排骨外皮和肉質相當軟爛帶點鹹味，不會太乾或太硬 湯頭部分清甜爽口，喝起來有淡淡的舒服感
好友點了一碗筍干排骨，搭配米糕就沒什麼特別感受了↑ 如果您喜歡他們家的排骨酥，吃不夠還可以買回去吃喔 來到東市場，想不到這第一攤就這麼合我口味 吃飽喝一點飲料恰到好處，接著介紹這間「東市楊桃冰」
【袁家排(肉)骨酥】 地址：嘉義市東區忠孝路光彩街(東市場內) 電話：0932-558840 營業時間：早上06：00~下午14：00(不定休) ▼屏東咖啡品牌【卡督夫咖啡莊園】種植海拔800公尺以上的三地門鄉德文部落咖啡農地，完全使用自然農法，產出有機無毒的優質精品『咖啡豆』。歡迎加入LINE好友或按QRcode上FB粉絲團掌握最新資訊及詢問訂購唷！
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「東市楊桃冰」距離「袁家排骨酥」僅隔著幾個攤位 創立於1922年，是一間高齡90多歲的祖傳老店 曾接受過美食節目採訪，知名度大開 網路上查到不少網友們推薦，決定親身一嚐它的好滋味
楊桃冰雖然叫「冰」，其實是一般飲品，也就是楊桃湯 既然來到「東市楊桃冰」，只喝楊桃冰似乎不太夠看 建議大家喝喝看店家主打招牌楊桃冰加汽水，兩種口味混合，酷吧！ 和好友一起點了兩杯楊桃冰加汽水和一杯洛神加汽水，總共45元
照片裡這位親切的老闆，就是大家口中的楊桃伯↑ 一直很熱情要幫我們拍照上傳到臉書 到臉書上搜尋《楊桃伯》《東市楊桃冰》就會跑出他們的動態囉！
清爽甘甜的楊桃冰加入了汽水還是很對味↑ 獨特風味給我一種很新鮮、新奇的感受 以楊桃汁的味道居多，汽水跟楊桃冰的比例調配得很恰當
至於這杯洛神加汽水，我個人就覺得還好...↑ 汽水比例加得有點太多，洛神本身的味道有點被蓋掉 不然我相信一定也會非常好喝才對，整體來說還在接受範圍內，推~
【東市楊桃冰】 地址：嘉義市東區忠孝路光彩街(東市場內) 電話：0922-827331 營業時間：早上07：30~下午17：00 《臉書粉絲團連結》 【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！ ★向作者凱南Kenan買書享優惠價贈品牌小禮，版稅一成捐給地方弱勢團體，請直接上「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。
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東市場裡的美食實在是多又好吃 離開前再大戰最後一回合 吃什麼？ 飯後甜點首衝市場裡賣了60年的「蕭家春捲」
「蕭家春捲」在東市場裡也是經營得有聲有色的老店 若到了清明時節想吃春捲，這裡就會是許多嘉義人的首選 店家純手工製作的春捲皮一直受到當地婆婆媽媽們的喜愛
春捲皮手工的Q滑勁道，就算單吃也很美味 捲入高麗菜、豆腐、蛋、豆干等等豐盛配料 其中加入特製滷肉和清爽柴魚高湯，一捲春捲滋味無窮
中午11點多，桌上的菜料已經都快沒了↑
一捲40元，和好友共買一條一人一半↑
店家的春捲皮薄而濕潤，微Q保有彈性↑ 微甜的花生粉、微甜的滷肉、微甜的柴魚高湯 配料部分皆屬濕軟，春捲捲得很厚很實，吃完些許飽足
剛吃完春捲，老闆娘還送上一杯柴魚高湯，這一餐太過癮啦↑
【蕭家春捲】 地址：嘉義市東區忠孝路光彩街(東市場內) 電話：05-2252135 營業時間：早上06：00~下午13：00左右(無公休) 東市場自日治時期啟用至今已有百年歷史 隱藏在市場內的美食老店真不少 要一次全部吃完非常高難度 今天分享東市場裡的三家小吃，希望大家會喜歡 口感純屬個人感受，僅供參考之用 (東市場怎麼走)出嘉義火車站走中山路→至圓環接光華路→左轉光彩街直行即達
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