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【高雄旅遊行程規劃】內行玩旗山!旗山老街名單不私藏 全台最大孔子廟、巷仔內小饅頭及必喝酥皮濃湯
2021/04/23 09:11:36瀏覽2254|回應0|推薦3

最內行的旗山旅遊玩法一篇搞定!首先登上日治時期開闢的鼓山公園,尋訪制高處的旗山孔子廟,號稱全台規模面積最大也是全東南亞最大的孔廟,擁有俯瞰旗山城鎮的絕佳視野,氣派莊嚴的旗山孔子廟讓人踏進一步便有穿越古裝劇的時代感,喜愛拍照和欣賞自然風景的旅人來此必訪。

下一站往旗山老街展開散策之旅,踩點最熱門打卡地標「旗山車站」及旗山知名祈福勝地「旗山天后宮」,逛老街除了欣賞街道兩旁的歷史建築外,還要大飽口福這裡琳瑯滿目的小吃美食,精選出多樣在旗山老街上必吃的美食名單,有在地人的私房愛店「旗山碧蓮餐館」,火紅20多年的酥皮濃湯再三回味;連GOOGLE地圖都搜尋不到的巷仔內超低調50年小饅頭店;傳承老一輩手藝的古早味當歸鴨讓遊客一吃成主顧;老街上人氣搶搶滾的「旗山阿婆雞排」不論魷魚、黑輪、三角骨、香雞排都好吃!既然旗山是以盛產香蕉聞名,行程結束前,勢必要買幾串當地蕉農種植的優質香蕉和各式各樣香蕉加工成的特色伴手禮帶回家才不虛此行!

★行程路線安排:旗山孔子廟→旗山老街碧蓮餐館旗山老街朝林冰果室旗山車站-糖鐵故事館旗山天后宮旗山天后宮前小饅頭旗山郭家當歸鴨旗山阿婆雞排


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▲旗山孔子廟又稱高雄市孔子廟,坐落於歷史悠久的鼓山公園坡上最高點。

一聽到旗山有一座全台灣面積最大的孔子廟,不禁會想親眼去見證,而且厲害的是旗山孔廟的規模甚至是全東南亞第一!依山興建,佔地超過4公頃,規模十分雄偉,從山門前往外看出去,旗山美景盡收眼底, 主體建築群含大成門、大成殿、東西廡、兩座櫺星門、崇聖祠等,穿過旗山孔廟的大成門後,祥和莊嚴且氣息更加強烈了,平時現場相當寧靜,走在簷下的柱廊間,彷彿正在上演一段古裝戲的情節,獨特場景很適合拍照,若不趕時間的話,還能到展覽室欣賞至聖先師孔子祭典時會使用到的相關禮樂器、器具文物等。

▲信手拈來就是很適合外拍的背景,要抵達大成門、大成殿的位置得先走上多階階梯,當作練練一下腳力很值得。

▲建築構造、展示文物皆保存完善,主體建築遵循宋朝建築樣式建立。

▲實際走進旗山孔廟更能體會其遼闊感與宏偉規模,不愧為整個東南亞最大的孔廟。

平時人煙罕至,確實可享有不受打擾的外拍空間,不過每到孔子誕辰釋奠典禮時,參與祭典的盛況可想而知,也因寬廣佔地,不同於一般六佾舞;這裡採用8行8列一共64人的八佾舞,場面隆重盛大受矚目。

▲旗山孔廟周邊遍覽茂密的樹木山林,視野開闊高遠,感受身心舒暢。


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「碧蓮餐館」在地滿20幾年歷史,是旗山老街上美食CP值高的小餐館。

餐車起家的碧蓮餐館,最早在老街上賣鐵板沙威瑪,而後增賣酥皮濃湯,開設店面至今走過八年多,不僅內用空間舒適,有冷氣吹,還提供WIFI網路,而這裡賣著精緻鍋物、咖哩飯、焗烤類、義大利麵等美食,可搭配成套餐組合更超值,味美實惠,飲料選擇也多。店面位置在眾多店家林立的熱鬧老街中,正好對著老街旗山天后宮旁的小路,餐點堅持現點現做,尖峰時段客人多,為避免等候太久,建議先電話預約較保險喔。

餐館內空間不大,陳設木頭桌椅,多以木製品裝飾,氣氛十足雅致。

外頭天氣熱,走進店內非常清涼,滿適合帶家人、朋友一起來用餐,吃飯時間客人滿座,人潮陸續前來,不論遊客或在地人都會來「碧蓮餐館」

「碧蓮餐館」的必點招牌-酥皮濃湯,單點一盅75元,吃過絕對不會失望!

酥皮濃湯一直在旗山這帶累積好口碑與討論焦點,酥皮烤得金黃迷人,直接用湯匙壓進湯裡,聞到香氣特別誘人啊!濃郁奶香味撲鼻而來,味道厚實,由於酥皮濃湯是現烤的,溫度好暖胃,酥皮沾湯吃或單吃都不錯,每天現熬高湯,湯裡還加入了洋蔥和少量地瓜、馬鈴薯熬煮,而且吃得到玉米粒呢!

雪花牛排義大利麵光是提供的雪花牛排已展現出霸氣感十足的視覺張力了!

沾附醬汁與黑胡椒粒的雪花牛肉,咬感好的不得了,嫩中帶勁,其實很好咀嚼。

茄汁紅醬調理得宜,醬不會太過稀淡或太過於濃稠,介於之間的滑順度。

吸附茄醬的麵條相當夠味,口感滑嫩Q彈,這裡的醬汁並不會收太乾,我喜歡!


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▲旗山老街商圈的連棟紅磚建築物有著巴洛克式風格立面,儘管一樓多為做生意的商家,但散步其中仍感受得到古色古香的老街氛圍。

「旗山老街」主要指旗山火車站前的中山路段,連接起周邊幾條街道的範圍,形成一個充滿特色的老街商圈,走於街上,兩側的歷史建築在時代變遷下仍留有充滿歲月的歷史輪廓,除了巴洛克式風格老建築物的濃濃懷舊感外,美食更是吸引台灣各地遊客前往的原因之一,在地深耕四十、五十年以上的老字號店家比比皆是,無論想吃臭豆腐、當歸鴨、豆花、蛋糕、杏仁楊桃露...應有盡有,以旗山地方最厲害的農特產香蕉加工成各式各樣的點心、伴手禮更是來到旗山老街不容錯過的特色美食,例如香蕉手工蛋捲、香蕉冰紅茶、香蕉派、香蕉乖乖等,相信很多人和我一樣,老街來回走過一趟,不只是吃不停也會買到停不下來,碰上假日會有非常多遊客專程來此覓食,同時也能感受旗山蕉城的歷史與現代共融的觀光魅力。

▲充滿復古風情的老建築十分耐人尋味,因此旗山老街除美食好吃之外,欣賞完整保留的建築物也是一大重點。

▲老街兩旁林立著各式各樣的商家,不乏在地經營數十年的老字號美食,很適合假日午後來走走逛逛。

▲在旗山老街可以買到各式各樣結合在地農特產香蕉的美食伴手禮。

▲旗山出產的香蕉享譽國內外,走在老街上會看見很多攤販賣著各式品種的香蕉。

▲每回一來到香蕉王國「旗山」只要經過老街都很自然而然會買幾串當地農特產香蕉,好吃不用多誇。

▲超過70年歷史的朝林冰果室賣著人人排隊搶著喝的楊桃杏仁露,逛老街別錯過當地盛名的這家果汁老店。


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▲說到旗山老街打卡景點前三名一定會有「旗山車站」,結合歐式與日式洋樓建築風格的木造車站,渾然天成的最美外拍背景。

歷史建築「旗山車站」是當年旗尾線鐵道停駛拆除後存留下來的車站站體,經百年歲月洗禮下的老車站風華以「糖鐵故事館」延續旗山地方記憶,走進室內參觀,繁盛一時的製糖業軌跡隨著展示逐漸清晰,了解旗山糖業歷史、製糖業的發展過程和往年旗尾鐵道線運輸樞紐營運...等等,還有復古的蒸汽火車近在眼前,最受矚目的當然還是這座「旗山車站」最為獨特的站體外觀,有如異國童話世界裡的木屋,屬於和洋混搭式樣的木造建築風格,結構很有層次美感,除了讓人感受到日本傳統建築工藝之美,西方古典的風格融合得自然且別緻,站在車站周圍,相機快門就已經按到停不下來了,非常好拍的旗山地標景點!

▲旗山車站屹立於旗山老街上形成最醒目的地標,有著獨樹一格的木造車站外型。


▲旗山歷史悠久的廟宇,是旗山居民信仰中心,被列為高雄市定古蹟,價值珍貴。

距今已超過百年歷史的旗山天后宮,在地人稱為旗山媽祖廟,主祀天上聖母-媽祖,很特別的是這裡祀奉的媽祖為五尺八吋的軟身神像,農曆三月份算是媽祖月,每年這段時間會有許多信眾來到廟裡向媽祖祝壽,並祈求平安健康及工作事業順順利利,甚至到了三月二十三日媽祖誕辰日當天,旗山天后宮更湧進如波濤洶湧般的旗山信眾,廟前廣場上也會安排精彩表演讓媽祖看戲,舉行慶祝活動讓現場氣氛熱鬧滾滾。古老的廟宇經多次修復,存在廟內的剪黏藝術、彩繪、石雕、匾額、石碑碑文、歷史文物、稀有瑰寶皆有其看頭之處。

▲長年香火鼎盛的旗山天后宮也是旗山地區目前僅存唯一一座清代建築廟宇。

▲旗山天后宮為磚木建造二進式傳統閩南建築的廟宇格局,廟貌至今多次翻修,建築風貌值得欣賞。


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▲隱身在旗山媽祖廟前這家50年小饅頭老店是低調私房的老街美食名單之一。

從旗山老街彎進旗山天后宮的巷仔內才會看見這個低調熱賣超過50年的無店名小饅頭店,饕客們習慣直稱「旗山天后宮前小饅頭」,就連GOOGLE地圖都搜尋定位不到,絕對是當地必推的隱藏版美食了!這裡主賣小饅頭、小肉包等商品,秉持傳統天然做法,其中小饅頭每來必吃,小小顆的饅頭很剛好一口可以吃一個,口感有著柔軟的彈性,咬著咬著感受更加鬆綿香Q,饅頭甜甜的味道讓人吃了還會想再吃,也因為價格便宜,聽說很多旗山在地學生下課放學後就會跑來這裡買小饅頭或小肉包填填肚子,很不錯的選擇。

▲手工製作的小饅頭口感很好,香Q軟綿,雖然每一籠小饅頭的數量看起來很多,但熟客通常一買就是好幾十顆,其實銷量非常快喔!

▲逛旗山老街時很推薦來買的小點心,可以邊走邊吃食用方便,很解嘴饞!


▲旗山車站前的60年當歸鴨老店,是在地人和外地遊客都激推的旗山老街必吃美食。

「旗山郭家當歸鴨」開業近70年歷史,在旗山老街為數眾多的美食選擇當中,人氣可謂佼佼者,非常有名,美食節目、報章雜誌頻頻來報導採訪,連外地遊客來到老街上都指名要吃這家的當歸鴨肉麵線,其當歸湯頭以整棵純當歸來熬湯,也因此湯頭味道特別香濃還非常甘醇,喝起來順口又回甘,搭配每天現宰的溫體鴨肉,肉質新鮮,軟嫩好咬不會乾柴,與吸附滿滿湯汁的麵線一同入口,充斥於口中的自然香氣與咀嚼時的咬感,都使味蕾留下深刻記憶;這裡好吃的還有滷到透徹的米血,吃起來綿實微帶Q度;以及鴨心、鴨肝、鴨腸、鴨胗等下水小菜,加上醬汁後整體濃郁入味,每次來總會點上一盤。而店家從早上開始營業,聽說很多在地人一早就來這吃一頓有著古早風味的早餐。

▲當歸鴨肉麵線光是當歸湯頭的濃厚香氣足以征服人心!喝起來清甜回甘,也不會很燥熱,鴨肉嫩實好咬,真不愧為招牌!

▲米血以糯米加上鴨血滷製,淋上帶點微辣感的醬汁及薑絲提味,風味好吸引人!


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下午營業時間開始就有絡繹不絕的饕客上門,大家都在等著人人稱讚的鹹酥雞炸物。

旗山老街上這家「旗山阿婆雞排」絕對是當地人和遊客們的熟悉回憶,自1995年開始賣起,最初是現任老闆娘的媽媽在7-11超商對面擺攤位賣鹹酥雞,直到2006年時,在旗山媽祖廟對面開設店面,許多老主顧依舊緊緊跟隨這一味,要知道,這家也是鄰近軍營的阿兵哥和實踐大學的學生必吃的鹹酥雞愛店喔!除了大推鎮店招牌脆皮雞排,這裡的魷魚、黑輪、雞肉、雞皮也都令人一吃難忘。

▲採自助式,自行拿取掛在攤位旁的夾子和小籃子,想吃什麼就夾什麼,夾完就交給店家處理。

檯面上的選擇簡單算一下至少超過20樣,豐富多樣的選擇絕對能滿足眾多饕客的愛好及口味。

米血、豆干、豆皮、黑輪、玉米、熱狗、雞皮...等,引人食慾的還有眼前的雞心、雞屁股串等等,這次一拿就是三、四串,太誘人了啦!

香酥三角骨是店內暢銷前幾名的人氣選項,老主顧基本上一定都會點這一樣。

有些人的愛好就是喜歡啃骨肉,而且這裡三角骨的肉偏多,炸過之後肉質並不乾柴,值得一吃!

難擋鹹酥雞炸物的銷魂滋味,很自然而然的就夾了一大包,整體感覺雖然用炸的但吃起來卻沒那麼油,光這一點就讓人十分驚豔。

炸過後的雞皮並沒有多餘的油膩感,酥脆爽口,一口咬下發出卡滋聲響,感覺真好!而魷魚控可得來試試他們家的炸魷魚,口感新鮮,嫩韌度適中,可以輕鬆咬動,咬感微帶酥度,香氣四溢,炸得十分剛好,必須給炸魷魚打上很高的分數。

要在高雄旗山玩上一整天絕對是很容易的,尤其旗山老街的旅遊魅力相當高,有著知名拍照景點,美食更是琳瑯滿目,選個周末假期,安排一場旗山老街美食之旅,藉由這條行程的安排在老街走透透也吃透透吧!

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【旗山孔子廟】
地址:高雄市旗山區鼓山公園1號

【旗山老街碧蓮餐館】
地址:高雄市旗山區中山路47號

【旗山老街】
地址:
高雄市旗山區中山路與復新街一帶

【朝林冰果室】
地址:高雄市旗山區永平街83號

【旗山車站-糖鐵故事館】
地址:
高雄市旗山區中山路1號

【旗山天后宮】
地址:
高雄市旗山區永福路23巷16號

【旗山天后宮前小饅頭】
地址:高雄市旗山區永福路23巷內

【旗山郭家當歸鴨】
地址:高雄市旗山區中山路6號

【旗山阿婆雞排】
地址:高雄市旗山區中山路53號


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