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| 2019/07/22 13:52:48瀏覽4944｜回應1｜推薦9 | |
夏天一到，台南人都往哪兒去避暑呢？再提到台南的清涼解暑美食更加精采萬分！要通通介紹完真不容易，那就先從這10家開始吃起吧！首先一定要提到陪伴台南府城走過一甲子歲月的「莉莉水果店」，水果新鮮甜美，結合冰品人氣破表； 台南府城吃冰好去處「石精臼謝家八寶冰」，清涼美味的傳統八寶冰吃過一次便愛上它；還有明星級光環水果店「裕成水果店」，招牌必吃鮮果冰，上頭水果堆疊如山； 台南東門圓環旁的人情味的小攤子「山里愛玉冰」，天然愛玉果實製成愛玉凍口碑佳 ，古早味愛玉冰正漸漸深植府城人的消暑記憶；巷弄裡的下午茶「慕ㄇㄨˋ紅豆」，柴燒紅豆湯和紅豆雪綿冰口味都好 ；位於知名的富盛號碗粿和金得春捲攤位中間的「楊哥古早味楊桃湯」走過60年，到了夏天很適合來喝一杯消消暑氣；棒球明星王建民推薦過的「小西腳青草茶」，青草茶古法製作茶飲傳承三代，天然透心涼薄荷味濃，喝過會直呼痛快！台南永康正強黃昏市場裡的古早味「陳家剉冰」，冬瓜茶、白糖粿、圓仔湯和八寶挫冰榜上有名；慶中街「郭家綠豆湯(總店)」號稱臺南必喝飲品，在五妃廟旁熱賣超過20年，賣綠豆湯賣到有聲有色，養出不少在地老饕；而「河南冰莊」是台南西港區賣了60年的古早味老冰店，是當地人吃冰解暑的指標選擇。現在，就用這10家冰飲品店趕走台南夏日暑氣吧！ ▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約】找千萬人氣部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明/團購好物代售推薦，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷！
▲「楊哥楊桃湯」一賣超過一甲子，有著老主顧們忘不了的成長滋味。 在國華街永樂市場裡，吃完金得春捲或富勝號碗粿，勢必要在這兩個攤子之間喝杯清涼古早味楊桃湯，店內賣的飲料品項很簡單，除了楊桃湯之外，酸梅湯和鳳梨湯也都是口碑推薦，且價格多位在20~40元左右不等，價位親民值得一喝。
▲楊桃湯的色澤呈淡黃色，喝起來自然甘醇，精華在於它的酸味，酸多於甜
▲老字號「楊哥楊桃湯」位於知名的富盛號碗粿和金得春捲中間，可順道一起品嘗。
▲真的要拍胸脯掛保證，【裕成】可以說是在台南市賣水果冰最好吃的一家 在台南這條號稱水果店大本營的民生路上，【裕成水果店】擁有明星級光環，有一批死忠的老饕客，一碗量多份足的水果冰品或一杯果汁是台南人消暑的一大指標，還有，季節限定的芒果冰，在夏天也是相當熱賣的招牌款呢！
▲滿滿一碗公，就像一座水果山丘的鮮果冰，加了布丁一碗要價160元，這份量足夠兩、三個人一起吃阿！多人平分下來其實一碗價錢挺OK的，而且還能吃得很滿足才是重點。
▲店家水果給的豐富海派，又多又滿，而蓋在下層的冰其實也不少喔！起碼有六種以上的水果，仔細一看，還淋上香濃芒果醬，這滋味實在好到不行。
▲走進店內，眼前小攤子上堆著滿滿的青草和蓮藕，比起外面連鎖飲料店，我更喜歡找這種老字號傳統茶飲攤。 【小西腳青草茶】頂著斗大黃色招牌，在西門路上很好發現，至今已三代傳承，是許多在地人從小喝到大的古早味，以數十種青草藥加入薄荷一起熬煮的青草茶，既天然又透心涼，聽說我們台灣的棒球明星王建民也很愛喝這家店的飲品喔！
▲帶著自然的青綠色，喝起來偏涼不會太冰，薄荷味明顯較重，天然微甜的口味，讓我喝一口便愛不釋手，相當順口好喝。 向作者凱南三本共購享優惠價900元，贈品牌小禮乙份！ ▲買書請傳訊息至凱南(Kenan)的line社團~！
▲「莉莉水果店」的店面有重新裝修過，內外部才有現今的模樣 創立於民國36年，至今走過70年歲月的「莉莉水果店」，第一代創始人李澤以長女小名“莉莉”作為店名，店裡除了賣水果，還有果汁飲料及沁涼好吃的冰品與豆花，對於台南四季暖和的氣候來講，這裡絕對是許多台南人消暑的好地方。
▲亮眼的水果階梯擺設，好幾位客人直接在這裡挑選水果
▲早期憑藉著口耳相傳帶來不錯的客流量，慢慢也受各大新聞媒體採訪，不僅台南人喜歡來這裡吃冰，眾多外地遊客更是吸引前來拜訪，生意越做越好。
▲香蕉冰一碗35元，份量很大一碗，刨冰很多，香蕉部分約一根左右，風味自然清爽，沒有過多的調味。
▲以當季新鮮、品質保證的水果獨樹一幟，也有自己專屬的果園 【賣自己寫的屏東書】您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！ ★向作者凱南Kenan買書贈品牌小禮，版稅一成回饋地方，請至「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。
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▲從民國80年開始賣到現在，可以在市場裡經營那麼久，我想一定有它厲害的地方 這間位在正強黃昏市場的【陳家剉冰】，名氣也是響亮亮！會發現老闆與老闆娘一同經營兩個攤位，冰攤和白糖粿攤，炎熱的午後，最適合來這裡吃上一碗招牌八寶冰，或者喝一杯清涼消暑的冬瓜茶也是不錯的選擇啦！
▲八寶冰30元，看到這一碗冰，我覺得這個價格未免也太佛心了吧！
▲配料有紅豆、花豆、綠豆、薏仁、杏仁、花生、湯圓、芋頭，非常非常台味的剉冰，料好實在
▲整體保留老房子原本的樣貌，內外木作課桌椅和斑駁牆身鋪設引人目光 第一眼的「慕紅豆」是這紅磚瓦片洗石子牆身構成如此韻味的老屋，早期攤子其實居無定所，漂流過不少地點，後才終於定居於此，老闆唐文正，綽號大可，透過紅豆湯找回記憶中的老味道，以柴燒熬煮出來的紅豆，味道中多了點古早味，更多的是溫暖人心的甜味
▲走到店面側邊的點餐區兼廚房，很有早期阿嬤家的味道
▲點餐區旁發現這台「慕紅豆」幕後功臣，上過不少電視新聞的改裝火箭爐 「慕紅豆」的紅豆湯堅持以柴燒方式文火熬煮，比起瓦斯要多花幾倍時間，過程中還得忍受高溫，木柴不夠就要添柴，並隨時控制柴火大小，實在費時費工
▲老闆大可，一位勇於實踐夢想的人，樂於分享人生的故事，努力過自己想過的生活，勇氣的種子隨著每口紅豆湯植入心中的土壤，也許哪天，我會發現自己多了那麼一點做自己的力量
▲柴燒紅豆湯與紅豆雪綿冰，已被我認定是台南前三名激推的下午茶甜品
▲盛夏必吃的紅豆雪綿冰，同樣用地瓜與紅豆搭配古早味清冰，口味層次更上一層樓
▲熬上三、四個小時的紅豆粒粒分明、大顆飽滿，口感很軟很綿密 放入龍眼乾以柴火燒煮的紅豆甜湯清澈不混濁，舀入煮透的紅豆與甘甜鬆軟的地瓜搭配，香甜滋味油然而生，甜度濃而不膩，有柴燒後的溫熱，同時還有簡單不多加調味的小幸福。
▲以台南新化產的蜜地瓜作為紅豆的配角，這組合的威力超乎想像 【工商時間/賣自己寫的書】UDN的格友們大家好喔！我是凱南(Kenan)，我的第一本高雄旅遊新書《凱南帶路遊高雄：玩進林園、甲仙、岡山、前鎮與新興，吃喝玩樂5大路線全攻略！》在2019/12/04(三)正式上市囉！博客來、金石堂、秀威網路書店、三民網路書店、TAAZE讀冊生活、iRead灰熊愛讀書、書立得網路書店、誠品網路書店等各大通路均有販售。 ★向作者凱南Kenan買書贈品牌小禮，版稅一成回饋地方，請至「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。
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▲能吸引大批的客人顯示店家一定有它厲害之處，老實說今天還只是平常日 「郭家綠豆湯」在台南營業滿27年之久，至今開有多家分店，說到底我還是喜歡來慶中街上(五妃廟旁)的創始總店，感覺味道較正宗，記得第一次造訪時有驚訝到，想不到竟然連喝個綠豆湯也都要排隊，尤其在夏天，這裡更可以說是台南市區消暑解渴的一個指標
▲綠豆汁是我心目中的第一名，最常點，CP值超高！沒有綠豆料，單喝湯的醇香。
▲綠豆湯雖然很多人推薦，但是這碗綠豆薏仁也是支持者一堆喔 透白的甜湯，不會說很膩口，確實有解渴效果。薏仁顆粒軟而不爛，綠豆顆顆完整，內部煮得熟透軟爛，豆香濃郁在湯裡感受自然，濃稠口感在整碗綠豆薏仁湯裡很加分，冰冰涼涼，還很濃醇香，一口口都感到特別舒服！
▲平常日下班下課時間客人很多，想要吃碗愛玉冰都還需要排隊喔！ 「山里愛玉冰」位在台南東門圓環邊，開業至今有三十幾年了，一塊小小招牌和簡單攤位擺設，是在地人熟悉的解暑記憶，早期原本沒有店名，後來因選用阿里山裡的愛玉而取名「山里」，天然愛玉果實製成的愛玉凍，新鮮滋味可是擄獲不少饕客芳心。
▲愛玉粉圓冰，我很喜歡的配料混搭，碎冰比想像中還細緻鬆散，用湯匙一搓就散開，可以很容易挖到底下的料 糖水的比例適中，不會太死甜，甜味滿舒服爽口，整碗冰裡能感受到糖水的甜香與檸檬的酸香巧妙結合，增添風味！
▲愛玉的香味不會說很濃，柔柔的清香，口感Q滑有彈性，真材實料的愛玉，總能讓客人一吃便小小驚豔到
▲台南西港區的知名老冰店，懷舊風味可是在地人從小吃到大的回憶 本店歷史創立於1948年，是名副其實的西港創史老店，店面外觀呈現傳統的古早風格，有沒有勾起一些童時的回憶呢！價格實在讓人驚艷，最便宜的冰棒竟然只要7元？！店內冰品品項很多，都很古早味，有四果冰、漢堡冰、麻糬冰、芋冰、雪糕、傳統冰棒等等等
▲眼前一格一格的冰櫃，放著各式不同的冰品
▲小杯的酸梅四果冰10元(圖左)和小杯的原味四果冰10元(圖右) 酸梅四果冰吃起來冰涼又酸甜，忍不住讓人一口接著一口吃，停不下來，而且吃過才知道原來【河南冰莊】的四果冰可不只有四果耶？！我還吃到紅豆、花生、葡萄乾、酸梅渣、大豆、蜜餞這些料
▲親切的老闆娘說這一台老舊的機器就是冷凍機，冷凍機旁有條管子接到冰櫃，讓鹵水流動保持冰庫冷凍的效果
▲【石精臼謝家八寶冰】同樣也是台南老牌冰店，具有很高的知名度，人潮川流不息 民國50幾年創立至今的【石精臼謝家八寶冰】，更常聽到大家稱它為【民族路八寶冰】，早期店面開在遠東百貨斜對面，搬遷至現址同樣每晚在地食客、觀光客不斷，堅持每天新鮮現煮配料食材，一碗真材實料、料多美味的八寶冰只要45元銅板價，回味著紅豆、綠豆、薏仁、花生仁、粉粿等等多樣配料搭上滿滿剉冰，清涼感頓時湧現。
▲八寶冰一碗45元，光是用看的就覺得這碗招牌八寶冰相當紮實，絲毫不偷工減料，好吃的八寶料全在底層，加入糖水後，霸氣蓋滿如小山丘的剉冰，走傳統路線的賣相
▲往底層挖去有如挖寶的驚喜感，薏仁、白圓仔、紅綠豆、芋頭紛紛出現
▲配料滋味很樸實，很傳統的做法，累積好多年的經驗煮出來的八寶料就是厲害，話說以手工現煮的小圓仔更像是八寶冰裡的靈魂，吃起來比工廠做的紅白湯圓口感好很多 【古早味楊哥楊桃湯】 【裕成水果店】 【小西腳青草茶】 【莉莉水果店】 【陳家剉冰】 【慕ㄇㄨˋ紅豆】 【慶中街郭家綠豆湯(總店)】 【山里愛玉冰】 【河南冰莊】 【石精臼謝家八寶冰(民族路八寶冰)】 。繼續閱讀。 【台南景點懶人包】幾米公園、歐風建築、經典老閣樓、彩繪眷村、艦艇、史前化石 遊趣十足 相機照片拍滿滿！ 【台南美食懶人包】公開8家台南人氣破表的夯店！號稱每來必排隊美食 愛吃台南美食的你都吃過了沒？ 【台南美食懶人包】天氣太熱！該如何度過台南人的夏天時光 在地10間消暑名單保證讓你透心涼！ 【台南美食懶人包】一次征服台南保安路7家重量級美食！在地人和觀光客都超愛的台南美食一級戰區 【台南景點懶人包】必玩台南8個最夯人氣景點！逛彩妝、拍風車、遊樹屋、賞古蹟 尋找專屬自己的生日彩塩 【台南美食懶人包】跟著台南人的美食地圖從早吃到晚 必吃手作早餐 在地小吃 高人氣老冰店 特色老屋咖啡吃透透 【台南美食懶人包】美味難以抗拒！排在久也要吃到的10家台南超夯美食 屬於您的台南美食之旅快來吃一波！ 【台南旅遊行程規劃】半天也能輕鬆玩台南 吃道地意麵 高人氣老冰店 走訪老電影院 再去老屋嚐甜點下午茶 【台南旅遊行程規劃】台南府城散步路線。走進IG打卡熱點「蝸牛巷」 喝古早味紅茶 巷內古蹟廟宇 必吃意麵老店 跟著凱南Kenan的腳步邊吃邊玩邊生活，記錄生活中的種種幸福 歡迎按讚加入粉絲團，一起享受人生這段美好旅程 跟著凱南瘋旅遊 一併推廣你的粉絲專頁 ▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約】找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明/團購好物代售推薦，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷！
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