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| 2019/05/15 23:31:10瀏覽2255｜回應0｜推薦12 | |
【華之園迷你火鍋】 開在廣東路上這家超人氣火鍋店，晚餐時間的生意好到沒停過，更是夜貓族吃宵夜的好去處，放眼望去有家庭、情侶、學生、上班族...店裡小板凳幾盡滿座。再看看店名取為【華之園迷你火鍋】，可當一鍋160元的小火鍋端上桌，初次光顧的客人一定會心想：「這份量一點都不迷你啊？！」始終是在地老饕口中所說經濟實惠的石頭火鍋選擇。這裡可單鍋也可共鍋，飲料無限暢飲，肉品有分牛、羊、豬三種，每鍋會附豐盛新鮮的配料，還吃的到一大塊芋頭喔！店家的做法是會先將蒜頭、洋蔥與肉片下鍋進行拌炒爆香，再放入鍋料和大骨熬的高湯，散發十足傳統香氣。
▲先在鍋中拌炒蒜末與洋蔥爆香後，再加進肉片煎炒過，坐在一旁看了忍不住口水直流。 【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！ ★向作者凱南Kenan買書享優惠價贈品牌小禮，版稅一成捐給地方弱勢團體，請直接上「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。
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▲經過幾分鐘初步爆香完，再把豆皮、玉米、金針菇、凍豆腐、高麗菜等等隨鍋附的豐富食材通通倒進鍋內。
▲以大骨熬煮出來的湯頭，有用柴魚提味，口味清爽，倒入鍋物中煮滾就能大快朵頤一番囉！
▲高中時期常常夜讀完肚子餓就和幾個同學約來這裡吃石頭火鍋再回家，不僅火鍋料多，分攤下來也不貴又能吃飽，吃到現在少說也超過十年了，依舊欲罷不能。
▲餐檯上放置基本火鍋醬料，依個人喜好自行調配。
▲在屏東市火鍋界中佔有一席之地的【華之園】，一年四季不減人氣，而且越晚越熱鬧，宵夜能吃個暖呼呼的平價小火鍋還挺幸福的。 跟著凱南Kenan的腳步邊吃邊玩邊生活，記錄生活中的種種幸福 歡迎按讚加入粉絲團，一起享受人生這段美好旅程 跟著凱南瘋旅遊 一併推廣你的粉絲專頁 ▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約】找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明/團購好物代售推薦，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷！
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