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| 2010/07/09 13:13:08瀏覽3804｜回應1｜推薦0 | |||||
【天秤魚媒體筆記】我的優秀好友-洗衣專家沈富育 天秤魚今天要帶大家來認識我的好朋友，也是一位超會洗衣服的洗衣達人沈富育大哥!沈大哥可是從十六歲，就開始幫人洗衣服賺錢，到現在已經有二十多年頭的洗衣經驗了呢!而且洗衣服拿來當作工作賺錢，我看沈大哥洗的衣服，可能比媽媽洗的衣服還要多呢! 洗衣醫生 沈富育大哥是雲林來的鄉下小孩，來到台北奮鬥闖天下，當時真的什麼都沒有，一直到現在，有了兩家店，其中的過程很辛苦，也經過許多且戰且走的時刻，他做洗衣這個工作，到了第十七年的時候，曾經有一度很灰心失意，想萌生退意，那時他已經是連鎖店的廠長，薪水在洗衣業中也算很高的薪水，只不過沈大哥覺得洗衣，不應該只是這樣而已，但又覺得似乎有瓶頸無法突破。 那時候他的老闆告訴他一句話：「一個工作你作了17年都不曾改變動搖，現在想要轉業，你認為還有什麼行業，你可以比洗衣更熟悉，還能做得更好?」就是這樣一句話，彷彿打醒的沈大哥，讓他一直義無反顧地投入在洗衣這個行業，一直堅持到現在，沈大哥說很多人覺得洗衣沒什麼，好像一點都不起眼，他卻把洗衣當作是醫生醫治病人一樣，他要醫好客人送來的每一件衣服，他要做一個「洗衣醫生」，想辦法把洗衣發揚光大，這是沈大哥的自我期許。 魚聽了沈大哥說的真的很感動，記得魚採訪沈大哥時，他還曾告訴我剛開洗衣店的時候，創業真的很辛苦，買機器花了好多錢，白天還是在連鎖店當廠長上班，晚上就開始幫客人洗衣服，就這樣熬了兩年多，洗衣店的春天才終於慢慢來到，就是因為這樣，這「洗衣醫生」四個字!正說明了沈大哥這麼努力在自己工作崗位上，事實證明，認真工作的男人果然有魅力! 樂於分享，技術升級 有一件事很特別的就是，沈大哥從來不掩蓋他的洗衣技術，樂於分享，採訪期間幾乎魚問什麼，沈大哥都是有問必答，他期盼洗衣技術，在台灣能更向上進步，即使他只是出一點點的微薄力量.. 沈大哥說洗衣店裡的衣服每一件，他一定都會親自洗過，魚聽見的時候真是大為驚奇，魚問沈大哥說這樣洗不會累嗎?沈大哥笑著回答我說，他剛開始的時候，是真的覺得很辛苦的，但是洗到後來，對他來說，現在幫客人洗衣，好像變成一種興趣，幫客人洗好衣服，像是一種責任與使命的感覺，所以實際上好像也沒那麼累，不過，真的是也蠻辛苦就是了。 專業的自我要求 沈大哥的店裡有張洗滌技術師證書，沈大哥告訴我，洗衣雖然洗出興趣，但既然要做洗衣，那許多專業的知識與技術都必須要懂，要玩就要玩出名堂，要洗就洗出專業來!沈大哥個性裡有種不怕吃苦，許多大小事，也都親力親為的特質，而且對於職場技能的自我要求，也很嚴格，就連洗衣服也都有洗滌技術師證書呢!魚在想，像這樣認真的洗衣店老闆，客人拿衣服來這邊洗，就更有保障了喔! 傳統洗衣店與自助式洗衣店的分別 沈大哥說像他這個洗衣店，就是屬於傳統的洗衣店，跟現在街上一般的自助式的機器洗衣店不同，現在一般連鎖洗衣店，大部分都是投幣式的自助式洗衣，價錢比較便宜，沈大哥的洗衣店的價位，大概比自助洗衣店又貴一點點，但是沈大哥說只要他們比別人用心，服務比較專業、周到，他們還是能夠讓客人喜愛拿衣服來洗!所以開設洗衣店，真是需要更多的專業與用心，才能符合客人的需求與滿意。 繁雜的洗衣工作 沈大哥常常碰見許多的問題衣服，像是沾到醬料、墨水、原子筆、不小心被染色啦..等這些衣服，但沈大哥處理這些問題衣服的心態，就像是醫生在看病人一樣「醫者父母心」一樣，他希望他醫的有問題的衣服，到最後衣服最好能夠恢復到原來剛買時，一樣的漂亮像是新衣服一樣。也就是因為沈大哥把衣服當作自己的病人，這麼用心地對待每一件他要洗的衣服，這樣的認真的態度，難怪有些客人遠從中部，帶衣服上來給沈大哥洗呢! 洗衣店裡的工作很多，打從一開始客人拿衣服進來，就是要建檔，簡單的電腦建檔行政工作，也因為衣服很多，電腦電檔幫助他們把客人的衣服的基本狀況記錄下來，像是客人的姓名、電話、衣服品名..等等.有了這些衣服基本的問診資料，便於沈大哥後續的洗衣工作。 沈大哥說開洗衣店，主要還是用機器洗衣，機器洗衣你要注意時間、溫度控制、洗劑的選擇。但是重點還是在你剛開始的分類，如果妳一開始分類分錯了，接下來全部都會錯，那衣服就真的泡湯了。所以機器洗衣的重點，在於衣服的分類，分成乾洗和水洗之後，再依照材質不同作溫度，洗的時間長短控制，最後洗好的衣服，他們還要把它包裝起來，這樣就完成了! 有些是要通知客人來拿的，我們就放在店裡，有些是要送去給客人的，通常沈大哥如果有空也會親自去送衣服!沈大哥告訴我，開洗衣店最重要的就是在你的態度，耐心、細心、用心、熬得住、有興趣、還有一點最重要的，就是你的洗衣技術要夠專業，這樣對客人的衣服，也算一種保障這也是他對自己的專業堅持! 清皙洗衣坊 <-點我 姓名 沈富育 經歷 證照 天秤魚 99.6.採訪
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【天秤魚媒體筆記】有潛力的行業-行動美容師 ( 文字篇上集 ) 【天秤魚媒體筆記】有潛力的行業-行動美容師 ( 文字篇下集 ) 聯合新聞網的報導!!! |
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