台東美食夜市名產伴手GO好吃:www.sky1768.com
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羊肉小吃饗宴．選用台東羊肉
位於台東市更生路上的阿明現宰羊肉，在地已有七年多的時間，選用台東當地新鮮羊肉，提供羊肉爐、羊肉小炒、麻油羊料理及羊油麵線等料理，口味清爽不過燥，很受消費大眾好評。
每日當天現宰．口感鮮甜獨特
阿明羊肉強調每日新鮮現宰，選用閹過的公羊肉，質嫩鮮甜、口感一流，吃起來不僅沒有羊騷味，還多了一份彈性，讓許多不敢吃羊的朋友來店，照樣跟著吃，反而成為店裡的老主顧，對其口感風味的肯定，可見一斑。 |
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行家吃法．涮羊肉
店內每日現宰的羊肉片，最適合涮羊肉吃法了！鮮甜彈嫩的肉質，在湯底裡涮過，更吃出那份美妙的滋味口感，只有夠新鮮才敢端出來，行家吃法歡迎各界老饕前來品嚐。
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台式風味．熱炒羊肉
熱炒羊肉料理也是店內招牌料理，共有沙茶、麻油、蔥爆及苦瓜四種料理方式，其中最熱門的就是蔥爆羊肉，大火翻炒的台式口味，鮮嫩羊肉口感裡有著淡淡蔥香，風味絕佳！
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新鮮強調．現宰處理
阿明現宰羊肉強調每日現宰，全程手工脫骨處理，把會有羊騷味的部位全部處理掉，讓羊肉吃起來不僅新鮮，更沒有羊騷味，肉質更鮮甜彈嫩，很受消費大眾肯定。
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來店必點．羊油麵線
簡單的料理方式，往往更能吃出其中的美味。阿明的羊油麵線，僅僅用麵線拌羊油，再加入些許蒜蓉、香菜和蔥，風味卻相當獨特，是許多人來店必點的人氣品項。
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特別推薦．麻油羊肝
口味清爽的麻油熱炒料理，可以選擇羊肉、羊雜及羊內臟等部位，用麻油炒製，不僅去腥解騷，吃起來也更清爽合味。
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用餐聚會．小酌宵夜
阿明羊肉提供晚餐、宵夜用餐、聚會小酌，幾個好友晚上沒地方跑嗎？到店內品嚐道地羊肉小吃，喝個兩杯，歡樂又暢快！
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阿明現宰羊肉
～台東羊肉爐、台東小吃推薦、台東美食小吃、台東餐廳、台東宵夜～
■營業時間 １７：００～０２：００（六月份休息）
■美味推薦
◎火鍋類
．原味清湯鍋 ３００元 ＨＯＴ！
．當歸滋補鍋 ３００元
◎火鍋加料
．燙羊肉一份 １５０元 ＨＯＴ！ ．半斤／一斤 ２５０／５００元
．羊 骨 １５０元 ．羊 蹄 １５０元
．羊 腸 １５０元 ．羊 心 １５０元
．羊 肚 １５０元 ．面皮肉 １５０元
．羊 皮 １５０元 ＨＯＴ！ ．羊 雜 １５０元
◎湯 類
．羊肉湯／羊骨湯／羊雜湯／羊皮湯／羊肝湯
◎熱炒類
．沙茶羊肉 ．麻油羊肉 ＨＯＴ！．蔥爆羊肉 ＨＯＴ！
．苦瓜羊肉 ．麻油羊肝 ．麻油羊心
．麻油羊胇 ．麻油羊腰 ．炒脆肚
．炒羊髓 ．炒羊雜 ．炒羊肚
．羊油麵線 ＨＯＴ！．羊肉炒飯麵 ．炒青菜
■交通指南
．台９線南下：更生北路→更生路→行至與浙江路交岔口即抵達
．台１１線南下：中華大橋→中華路→中正路右轉→行至浙江路與更生路交岔口即抵達
．台１１線北上：豐源大橋→中華路→中正路左轉→行至浙江路與更生路交岔口即抵達
■ＧＰＳ衛星導航 Ｎ22.759032 Ｅ121.149019
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