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撻殼:
1 / 2杯...牛油
1 / 3杯......白砂糖
1 / 2茶匙...香草精
1杯...所有多用途麵粉
奶油餡:
1個...雞蛋
1 / 2茶匙...香草精
227克...奶油奶酪,軟化
1 / 4杯...白砂糖
頂部:
3個...蘋果,去皮,切成薄片
1 / 4杯... ...白砂糖
1 / 2茶匙...肉桂粉
1 / 4杯...杏仁片
1-烤箱預熱至400度 F。混合黃油和糖成霜,拌入香草精。加入麵粉做一個光滑的麵團。麵團按入一個8英寸的烤盤的底部。給約1英寸的邊。烤15分鐘,直到有點金黃色。
2-將撻配料打成霜狀。從烤箱中取出撻殼。將奶油混合物倒在撻殼上。
3-混合肉桂,糖,杏仁片和蘋果切片。然後將蘋果切片排列在撻上,撒上杏仁片。在預熱375度F烤箱烘烤約 40分鐘直到蘋果片柔軟金黃色。
4-待涼,食用前,放入冰箱至少冰2小時。