繼續上次未完行程，再訪京都伏見酒造區，很喜歡這塊聚落，清一色的日式老宅，中間穿插著百年酒造、大酒桶或是轉型的餐廳、居酒屋，讓人流連忘返。

這次來到黃桜(櫻)記念館及河童資料館。

黃桜記念館創立於1995年，黃桜酒造自大正14年(1925)松本治六郎由家族的酒坊中獨立以來，屬於伏見地區釀酒業的後起之秀，以「金印黃桜」系列聞名。記念館中展示了黃桜酒造的釀酒技術、經典產品以及與日本酒文化相關的展品，讓訪客了解伏見的酒造歷史和黃桜的發展軌跡。黃桜即黃色的櫻花，院內還擺放了桌椅，春天時可在此欣賞黃色的櫻花。

除了釀造清酒，黃桜酒造於1995年開始進軍啤酒市場，推出了首款以清酒酵母為基礎製作的「京都麥酒」，深受年輕人喜愛。「京都麥酒」僅限於京都販售，共有「ケルシュ」、「アルト」、「蔵のかほり」以及「山田錦」四種口味，網友們最推「山田錦」口味。

黃桜記念館第一個展廳以模型的形式展示了古代釀酒技術，介紹了從洗米到分離成酒與入酒糟的所有步驟。有了模型的幫助，很淺顯易懂，是孩童見學跟食農教育很棒的地點。

記念館裡除了展示歷史文獻，介紹黃桜酒造的創立、發展歷程及品牌推廣的歷史、以「河童」為形象的早期廣告設計及資料。也展出清酒釀造過程中使用的傳統工具和設備，讓參觀者了解釀酒的工藝流程。展示黃桜酒造生產的各類酒品，包括經典的清酒和啤酒，特別是著名的「金印黃桜」等產品。

館內也有專門商店，供遊客選購酒造的各種酒品及伴手禮，由於鄰近坂本龍馬遇刺的寺田屋，也有不少以坂本龍馬為主題的酒。

河童是黃桜酒造的吉祥物與形象代言人，自二代目松本司朗推動廣告戰略起，這一形象廣為人知。河童資料館展示了與河童有關的各種藝術作品、廣告資料和漫畫，讓人們了解這個在日本民間傳說中的神秘生物如何與黃桜的品牌形象緊密聯繫。

日本各地跟河童有關的建築、資料館：

這兩個館都結合了文化傳承與品牌故事，成為遊客了解伏見酒造文化和黃桜酒造品牌的重要窗口。