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土耳其帶回的禮物
2024/03/05 16:26:32瀏覽211|回應0|推薦9

  老公去年11月底去土耳其參加學術研討會,帶回一些物超所值的小禮物。與他同行的老師說:這個國家光靠老祖宗留下的文化資產,就可以世世代代安居樂業了。

  感覺這個國家全員做觀光,商店櫥窗美極,店員服飾傳統精緻,在機場就可以看到經典的土耳其咖啡製作過程。

  老師常參加海外研討會,很習慣抽空在附近的景點走走逛逛。這次住宿地點在伊斯坦堡的拉萊利梅瑞托飯店 (The Meretto Hotel LALELi),鄰近的景點非常多。老公跟著他,雖然沒去看熱氣球跟棉堡,伊斯坦堡該去的地方都沒少參觀,有空再來介紹這些地方。

  從老公帶回的禮物,讓我對這個國家的工藝深感興趣,子母茶壺每支都不同,都是純手工打造,有的前店後廠,去傳統五金店可以找到物廉價美的好物,大巴扎看看就好。土耳其有類似俄國的茶炊,普通款的售價約100美金,精緻款的售價更高,想想還用不到這龐然大物,有機會再收藏吧!

  左邊是茶具子母壺,用來煮紅茶。右邊的是傳統煮土耳其咖啡的器具,都是純手工打造。子母壺原來是這樣用:上層子壺Çaydanlık煮紅茶用,下層母壺Semaver煮熱水用。因為土耳其紅茶葉都是磨成碎葉,煮出的紅茶非常濃郁,所以需要下層熱水做濃度的調控。依照個人口味,在鬱金香杯中分別倒入喜歡的紅茶/熱水比例。https://reurl.cc/Myp0Ok

  六杯一組的鬱金香玻璃杯具(簡單盒裝,非硬紙殼),老公竟然包在行李箱託運,還好沒破,其他的茶具店家幾乎都用泡泡袋包得很好。下方的碟子也是六個,銀銅各三,也是純手工打造,很美有重量。這組鬱金香杯是在一般的超市買的,用這喝土耳其紅茶非常有FU,如果你也想回味土耳其紅茶,一定要帶回鬱金香杯。

  香料組,中間是研磨器。這讓我想到中國的"十三香"跟"十六香",也可以包成這樣,當然還有更精緻的包裝。只是中國人強調"秘方",所以暫無這種產品吧?

  很精緻的小袋子跟土耳其必買伴手禮手工皂,右下是驢子奶製成的手工皂,想想都覺得有趣。還有中間的海藻手工皂,含有豐富的維生素跟礦物質。右上是磨腳跟厚皮用的工具。

  這應該是拿來壓製土耳其甜點用的(餅乾跟軟糖?),改天來壓幾個綠豆糕或紅龜粿試試。也來研究看看土耳其的甜點,老公對甜的沒興趣沒帶回伴手禮,好遺憾啊~~不過後來有在youtube影片上看了一些介紹跟製作方式,有空時來挑戰一下。

  由左至右:平民款便宜又大包的日常紅茶,平民款土耳其咖啡粉,薄荷檸檬茶、蘋果茶,比較精緻暢銷款的紅茶。(土耳其的紅茶多為機剪的碎茶葉,身在苗栗頂級茶區的我以前對碎碎的茶葉並沒有好感。但土耳其紅茶喝起來口感不錯,也不會胃痛。讓我大為改觀。)

  美麗的石頭們:

  有地方特色的帆布袋跟織品小錢包,帆布袋約台幣一百,比大會贈送的帆布袋美多了。

  土耳其也有很多乾果、無花果,因為對岸買也很便宜,這次就不帶了。

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
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