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阮家廚藝1 香柚翠綠鮮蝦
2009/12/13 23:03:10瀏覽172|回應0|推薦0
2008/10/14 23:11
推薦:媽媽是最初的老師 食譜實作新嘗試

每次逛Bu bu 的網站,總帶給無數的驚喜。有空,大家可以上去看看,特別是對廚藝、親子教養、與生活美學有興趣的朋友們,更是推薦你們去欣賞一下她對生活有所堅持的態度。

以下是她最新分享出來的簡易肉燥製作法示範。我想,對忙碌的上班一族是相當可行的一道菜。

(呵呵,但是我還是好想念我阿母香噴噴的滷肉飯,雖然油吱吱的,但超好吃的! 啊~母親的手藝,那熟悉的味道,是無人可取代的! 難怪英國名廚奧利佛去義大利做義大利餐點給當地人吃時,當地的義大利人都說,還是我媽媽煮的好吃! 呵呵~)

 

http://www.wretch.cc/blog/trackback.php?blog_id=bubutsai&article_id=11740266

 

     而我的這道"香柚翠綠鮮蝦"小菜(自己取名的)的做法,便是參考Bu bu的 "廚房之歌" 這本書的的食譜所做的。在炎熱的夏天,是一道挺開胃的涼菜喔!

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
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