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那些食譜教會我的事
2007/10/31 18:49:11瀏覽2766|回應11|推薦39

雖然我媽會做菜,但遠水救不了近火。因為這些食譜都不是我發明的,所以貼圖就好,文字隨便寫。

做菜資歷:三個月。

最苦惱的事:早餐。很難變出新花樣,又會賴床。

最難解的事:不知道食物放冷藏和冷凍庫可以保存多久。

最不想面對的事:香菜買回來放冰箱兩天就開始腐爛。

最難過的事:曾經丟掉一大塊還沒煮的沙朗牛排,因為顏色從暗紅變灰白,聞起來也有一點異味。浪費糧食真的很不好意思。

最麻煩的事:買肉。去超市買太貴,去傳統市場買太遠。

最棘手的事:退冰。要提早預知自己要煮什麼菜,否則就會切到像冰棒的肉。

最有成就感:每餐所煮的菜幾乎都吃光光。(因為都煮不多嘛!)

最拿手的菜:不標準的椒麻雞、百吃不膩的涼拌小黃瓜。

最失敗的嘗試:拔絲地瓜。嗚嗚,拔不起來。

最費時的嘗試:用烤箱烤地瓜,要烤三十分鐘以上,好累。

最想挑戰的菜:鳳梨蝦球。煮過,但蝦子沒有捲成一團球。

最近最想買的食材:蛋餅皮。北京人都不吃蛋餅呀,超市都沒賣….

最幸好的事:從台灣帶了一本食譜。

最期望的事:無敵宇宙簡單的食譜,做出無敵宇宙好吃的菜。

做菜感想:媽媽辛苦了。職業婦女你們也辛苦了。

先來張大合照唬唬觀眾。

拔不起來的地瓜分解圖。

黑橋牌香腸是主婦的好朋友。蕃茄炒蛋也是。

三道菜是標準晚餐。因為煮四道會太累。

難得的三菜一湯

捲不起來的蝦球。

不標準但很下飯的椒麻雞。

下面的海鮮義大利麵和三明治都不是我做的。

能有以上這些菜色的出現,要感謝這本書:

還有網路上廣大的網友不吝惜公布食譜,以及

以下這個網站:

http://www.ytower.com.tw/index.asp

最後介紹一個無厘頭切西瓜法:

先用水果刀將西瓜切一圈皮下來。

然後直接在西瓜上切塊。

取一大小適中的盤子,倒扣在切好的西瓜上,稍微注意一下角度和力量,

即可將切好的西瓜倒出。

完成。

示範人:無厘頭先生。

 



( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=sindia2007&aid=1338483

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so nice
2007/10/31 19:58
偶然來到這個處所,挺棒的。加油!
黃靜宜(辛蒂雅)(sindia2007) 於 2007-11-01 00:28 回覆:
謝謝,一起加油吧。
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