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| 2016/07/26 16:09:04瀏覽1062｜回應6｜推薦81 | |
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hot 7 新鐵板料理 王品集團旗下美食新選擇
首發體驗 新味嚐鮮 台北家樂福桂林店
預先訂位 提早到達
等待時 貼心創意 店門口有飲水待客
店家的哈燒座位分成鐵板區與座位區
鐵板區的哈燒客就近欣賞鐵板師傅秀手藝
座位區的朋友方便聚集齊聊天
下嵌式的紙盒與桌面同齊 用餐桌面有放大效果
點好餐點 接著就是期待好料上桌
王品的SOP服務 相信很多人都有極認同的高評價
這一天，母女三人：兩份套餐 + 一份季節限定單點
飲料：芭樂檸檬冰鑽 以新鮮芭樂汁及檸檬蜜調製而成的冰沙 夏天的顏色、夏天的味道、夏天的沁涼
單點則另有一杯白開附送
沙拉：農夫沙拉
當季鮮蔬，與巧克力餅乾製成的土壤 口味、意象的組合 大地自然的絕妙表象
這模樣簡直就像我在製作廚餘肥料時的情景 突發的遐想....心底笑了起來
湯品1：白玉苦瓜雞湯 當季的苦瓜及翅小腿蒸煮而成 清甜湯頭、瓜味小苦 夏炎解熱
湯品2：山藥雪花豚湯 山藥、板豆腐、肉片一起蒸煮 加入少許蔘酒，帶有淡淡酒香
主食1：香煎櫻桃鴨腿 選用農委會輔導具有產銷履歷的花蓮櫻桃鴨 煎至表皮金黃酥脆 口感細緻、肉質Q彈多汁 佐以特調綠胡椒醬提味，香氣更顯濃郁
主食2：香蒜炙燒牛排 牛肩胛部位，以乾煎方式呈現 口感外酥內嫩，略帶嚼勁
限季單點：黃金雞肉燒 無骨雞腿肉，搭配高麗菜及洋蔥，再淋上蛋汁燉煮而成 (季節限定單點 $120，附送飲水 + 海苔米飯)
副食：鮭魚蒸飯 + 漬物
在地好米，搭配著鮭魚香鬆及海苔絲 米飯香Q 鮭魚鬆、海苔絲提味 一口接一口 欲罷不能
單點附贈的米飯
與套餐的相比 僅僅少了鮭魚鬆 嚼在嘴巴裡的美味卻不減分
甜品1：豆香桂花葛粉 春夏限定的甜品，以手工製作的日式葛粉 搭配桂花釀與黃豆粉而成，口感冰涼滑順
甜品2：銅鑼燒 手做現煎銅鑼燒搭配香氣十足的卡士達醬 甜而不膩的味蕾留香 為這一趟平價的美食饗宴hold住甜蜜的ending
hot 7 新鐵板料理 台北家樂福桂林店 台北市萬華區桂林路1號4樓 TEL：02-2383-1199 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00
hot燒好料 套餐 $299 + 10% 飲品 : 翡翠包種茶 / 芭樂檸檬冰鑽 (2選1) 沙拉 : 農夫沙拉 湯品 : 白玉苦瓜雞湯 / hot燒牛肉湯 / 山藥雪花豚湯 (3選1) 主食 : 和風燉牛肉 清蒸豆酥鯛魚 香蒜炙燒牛排 照燒黃金雞腿 嫩煎豚五花 香煎櫻桃鴨腿 鍋燒壽喜牛 (7選1) 副食：鮭魚蒸飯 + 漬物 甜品 : 豆香桂花葛粉 / 銅鑼燒 (2選1)
simma 105.07.15
好宿好食
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
