不到九十九，誰也不能走

    《民國九十九年六月攏西節錄有關健康生活小常識，敬請指教》      

第一篇  癌症                          

一、癌症是什麼？

癌症來自癌細胞不自律的繁殖。癌細胞來自正常細胞的突變。癌細胞不受體內自律系統的約束。癌細胞常有侵犯性、蔓延性。它與正常細胞爭攝營養，破壞體內新陳代謝系統、免疫系統及正常組織。由於癌症來自多種病因，經長期發展出來的慢性病，年齡愈老，患癌症機率愈高。故要有迎戰癌魔的心理準備。

有人這樣說：是一種思想、身體和精神上綜合疾病。

和信醫院院長黃達夫說：當病人知道有癌症時，一般反應是：怎麼可能？怎麼是我？搞錯了吧？因此一方面醫治癌症，同時需要心理輔導。要充滿愛心、寬恕心、放鬆自已和享受人生。

二、為什麼會得癌症？

遺傳、病毒、 飲食、生活方式（結構）所造成。

三、癌症可以治癒嗎？

1、理論上所有癌症均可治癒。

2、及時正確治療，90％成功機會。

3、早期治療對其他正常組織影響小。

黃院長說：目前子宮頸癌已有預防疫苗、標靶藥物等，可知治癌醫療非常進步。

四、治療方式：

    1、外科手術。

2、放射線治療。

3、化學藥物治療。

4、生物及免疫治療。

五、如何早期發現癌症：

1、啖內潛血—注意呼吸系統。

2、有幽門螺旋桿菌—注意胃部。

3、B型、C型肝炎帶原者—注意肝臟。

4、大便潛血—注意腸道及直腸。

5、男性小便障礙—注意攝護腺。

6、家族病史。

六、攝護腺癌：

1、PSA—攝護腺特異抗原。一般稱指數，0—4正常，10以上要注意。

2、男性罹患攝護腺癌機率大約33％，死亡率1％。

3、早期沒有病狀，等到有局部侵犯或遠端轉移時，才會有症狀。

A、局部腫瘤壓廹，造成頻尿及排尿困難。

B、骨盆腔淋巴結轉移造成下肢水腫。

C、骨骼轉移造成骨骼疼痛（PSA＞100。）

七、攝護腺癌分期：

第一期 PSA升高，切片確定，手術或放射治療。

第二期 肛門指診有不正常的觸診，手術或放射治療。

第三期 癌細胞已侵犯出攝護腺鞘謨或儲精囊。

第四期 侵犯鄰近器官，荷爾蒙療法。

八、致癌食物及日常生活注意事項：

1、油炸食物（外食）—老油產生丙烯酰胺。

2、醃製食物—產生亞硝胺類。

3、燒烤食物—蛋白質突變產生多環芳烴類。

4、塑膠容器不可微波。

5、水壺不可放冰箱內冷凍。                                   

6、塑膠袋食品不可微波。

九、餓死癌細胞—不給它適宜的滋生條件（環境）：

1、糖—改食蜂蜜。

2、牛奶—改食無糖豆漿。

3、不吃紅肉—少量白肉（紅肉含肌紅蛋白，屬哺乳動物如豬、牛、羊、鹿、兔肉。白肉係鳥類、爬行動物、兩棲動物如鷄、鴨、鵝、魚、蝦、蛤蜊）。

4、健康飲食—蔬菜（含豆芽）、果汁、全穀類、種子、堅果和水果。（堅果係核桃、松子、栗子、杏仁、花生等）

5、避免咖啡、茶、巧克力、蒸餾水（屬酸性）—飲純淨水。

6、癌細胞對含氧量大的體質者，難以生存—要多運動。

第二篇 飲食及健康生活

一、中醫說：藥食同源。食能充饑，也能療疾。

二、人類食物五大類：蛋白質、脂肪、碳水化合物（主食醣類）、維生素、礦物質。

三、榮總醫師建議攝護腺腫瘤者飲食：

1、避免使用—人參及枸杞、雞腰（動物睪丸）、男性荷爾蒙製品。

2、減少使用—牛羊豬鴨等紅肉、動物性脂肪、美乃滋、起司、香腸臘肉、煙燻燒烤。

3、請多使用—煮食蕃茄、洋蔥、大蒜、蒜頭、青花椰菜、堅果、青椒、葡萄、柑橘類、黃豆、植物纖維。

四、酸性和鹼性食物：

1、強酸性食物：蛋黃、乳酪、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。

2、中酸性食物：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油等。

3、弱酸性食物：白米、花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚等。

4、弱鹼性食物：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

5、中鹼性食物：蘿蔔干、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

6、強鹼性食物：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。

五、排毒食物：地瓜、綠豆、燕麥、薏仁、小米、糙米、紅豆、葫蘿蔔、山藥、牛蒡、蘆筍、洋蔥、蓮藕、白蘿蔔（含硒）、山茼萵、地瓜葉、蘿蔔葉、川七、優格、。醋等。

六、八大健康蔬菜—山藥、大蒜（含硒）、高麗菜、洋蔥、菠菜（含葉憂）、甘藍菜、小黃瓜、大白菜（含硒）。

七、八大健康水果—蕃茄（含茄紅素）、西瓜（含茄紅素）、葡萄、香蕉（含葉酸）、鳳梨、木瓜、檸檬、柳丁（含硒）。

八、防癌聖品—地瓜。

九、食物與營養：

天然綠藻—含葉綠素（維持血液的鹼性和增加血液的氧量）。

含硒（防攝護腺癌、抗老化）高食物—洋蔥、蕃茄、綠菜花、紫甘藍。

綠豆湯—養肝涼血。    茄子—降膽固醇。    梨—排致癌物質。

苦瓜—降心火。        白菜—祛內熱。      冬瓜—含植物膠粘合、利尿。

胡蘿蔔—含維生素A。  白蘿蔔—潤肺。      茄子—化瘤去瘀。

青椒—含維生素C。    葡萄籽—含葡萄多酚  （花青素）抗老化。

百合、銀耳—潤肺止咳，清心安神。

十、健康四大基石：

1、平和的心態。

2、均衡的營養。                                            

3、適量的運動。

4、充足的睡眠。

十一、李豐醫師（專研細胞學、癌症患者）：

少吃蛋白質（肉類），地瓜＋水果＋蔬菜＋五穀雜糧飯＋運動＋樂觀。

用生活改變生命。

第三篇 中醫

一、五臟—肝、心、脾、肺、腎。

二、六腑—膽、小腸、胃、大腸、膀胱、三焦（上焦指胸膈以上部位，中焦指胸膈以下部位，下焦指肚臍以下部位）。

三、任脈—位人體前面屬陰，主導手足六陰經。

督脈—位人體後面屬陽，主導手足六陽經。

四、病症—有病才有症，沒病沒有症。辨症施治，對症下藥，對病調理（飲食）。

五、症現於四肢五官，病存於五臟六腑：

五臟  身體上  五官上

肝    神經    眼睛

心      血脈        舌上

脾      肌肉        口腔四肢

肺      皮膚        鼻子

腎      骨胳        耳朵