紅棗的故事
每年7、8月，正是苗栗公館鄉紅棗盛產季節。這裡目前是全台灣唯一產紅棗的地區，尤其以石墻村這裡產量最多。

說起公館的紅棗，剛開始可不是種來吃的，原先這地區的居民是泰雅族，後來客家人從中國漂洋過來到苗栗公館，兩者為爭地盤，爭得你死我活，客家人一方面為了抵禦當地原住民泰雅族，便用大石頭築起一道石墻（這就是石墻村地名的由來喔！），也一方面為了抵擋洪水。然而一道石墻還是抵不過強壯的泰雅族，於是客家人將紅棗樹種在石圍墻，泰雅族人不知紅棗是有刺的，刺得哇哇叫，最後只好含恨退隱山林。

乾燥的紅棗
曬乾紅棗大家都吃過，甜甜的，不僅可以當作養生食材料理，還可以拿來當零嘴。

那你吃過新鮮的紅棗嗎？是怎樣的滋味？

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