作家
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| 2008/11/09 17:40:01瀏覽2950｜回應0｜推薦6 | |
新埔味衛家農場～拍柿子、品柿子、做柿子 看到網路上的超人氣新竹縣新埔曬柿乾的照片，小米麻糬好心動，想起前陣子到台南關廟看曬麵線的大場景，鏡頭下拍出的是一片雪白，好壯觀！而黃澄澄的柿子在大太陽底下曝曬，那顏色更豔麗了！就是那個場景，吸引我一定要前往新埔的【味衛家柿餅農場】一探究竟…… 每年10開始，新竹的九降風吹起，至12月止，正是新埔地區曬柿子的繁忙季節。禮拜天一大早，小米麻糬帶著一群人，從台北搭火車＋公車，浩浩蕩蕩來到新埔鎮。農場主人依約來接我們，遠離新埔鎮不久，來到一條往小山坡的小路，在山下就看到味衛家農場的招牌，一路上一堆人有如朝聖般地往上行走（車子無法開上去停車），只有我們的專車大搖大擺地呼嘯而過，一路開至山上的農場。 大家拍，我也拍！拍、拍、拍，拍柿子！ 11月初了，天氣還是晴朗豔陽高照，這裡不僅是愛好攝影人士的最佳取景場所，也適合全家老小一起來遊玩。 大家吃，我也吃！吃、吃、吃，吃柿子！ 農場主人體恤大家遠道而來，特別準備了柿茶招待大家，任您免費無限暢飲，讓您清涼到底！此外，也可在販售部購買柿餅（一盒150元）、柿霜、柿子冰棒、落神花冰棒（一隻20元）、紅糟米糕（一份20元）、茶香蛋、客家麻糬等等….. 最值得稱讚的是那滿滿一桌的午餐了，哇～～～，多麼豐盛啊！每道都可口味美又具特色，油悶筍、紅糟雞、冬瓜封肉、鳳梨炒木耳、糖醋紅燒魚、炸魚乾（這一道很讚！很會料理）、自家種的翠甜高麗菜、還有大家都想品嚐的柿子雞湯，口感清爽不油膩，湯頭有甜柿的淡淡清甜，都喝到見底啦，可見多受大家的歡迎！如果您只有一個人或三兩個人來，吃不了一桌菜，沒關係，這裡也販售一客客的板條、柿子雞湯等客家風味餐。小米麻糬大大推薦這裡的餐食，真的很不錯喔！ 在這裡，小米麻糬不僅感受主人的熱情招待，參觀果園、拍美美的柿子、和柿子一起入鏡、吃豐盛又道地的客家美食，也在這裡體驗柿餅娃娃製作和柿染DIY， 還去參觀果園～ 園區有石柿、牛心柿，和日本筆柿， 石柿子和牛心柿的採收季節是9月～12月，日本筆柿較晚，12～1月。渡過一趟令人懷念的柿子農場之旅，心滿意足地回家了。 回程，再度搭乘我們的農場專車下山，感謝鄧先生一整天的相陪！ 【味衛家農場】 地址：新竹縣新埔鎮旱坑里35號 電話：03-5892352 交通： 1.自行開車 ☆〈中山高〉竹北交流道（９０Ｋ）下→北上左轉、南下右轉往竹北第一個紅綠燈右轉縣政二路走到底→右轉１１８線往新埔→在新埔鎮中正路（１１８線約１２．５Ｋ處）左轉民生路（竹１３線）往旱坑里→經新星國小後的叉路右轉順著竹１３線前行，在約５．９Ｋ處左轉下坡依指標前進即達。 ☆〈北二高〉在關西交流道（７９Ｋ）下→右轉１１８線往新埔，到約１２．５Ｋ處的天主堂右轉竹１３線往旱坑里→經新星國小後的叉路右轉順著竹１３線前行，在約５．９Ｋ處左轉下坡依指標前進即達。 2.搭火車＋公車 從台北搭火車至竹北火車站，再轉搭新竹客運到新埔鎮中正路下車，再請農場主人來接。
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