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2011/11/01 21:30:39瀏覽855|回應8|推薦44 | |
台灣柿子產量最多的地方據說是在嘉義縣番路鄉,常常在番路鄉 看到滿山柿子園,這裡的柿餅加工方式是用機器烘烤,番路鄉盛 產的柿子有許多會運送到新竹,新埔鎮是柿餅加工重鎮,每年九月 開始,九降風吹襲新竹縣之際,也是柿餅曝曬加工的最好時機。 來到衛味佳,很驚喜地看見劉家大姐,平常日她是在北市府工作, 只有假日才會回到新埔幫忙她的弟弟製作柿餅、招呼客人,因為 劉大姐的活潑熱誠,許多年來只要秋柿季節一到,大家總會想起 到新埔走上一回。 走入工廠,看到大家俐落地分工削皮。 碳烤兩三個小時之後才搬到戶外曬太陽。 大姐忙著帶領小朋友,解說柿餅製作過程。 小朋友離開現場之後,我隨著劉大姐走向僻靜的院落, 與大姐交談後才知道原來今天是她研究所的教授要來 做客,大姐特地請假回鄉。 大姐原本是要進入廚房準備宴請教授的午餐,她突然轉 頭問我從哪來?我答從高雄來,很想拍她穿梭金黃柿餅堆 裡的身影。她笑著說這麼遠來,一定不能讓我失望而回, 於是她走回柿餅廣場,我們非常幸運地在非假日也能拍到 大姐的金牌笑臉。 小女孩從旁邊走過,大姐開心地抱起她當臨時麻豆。 隨著曝曬時數增加,柿子的顏色更為飽合,也成了 深淺不一的多層次視覺美圖。 平板無聲的柿餅廣場,因為大姐的出現變得生動有活力。 大姐是資深麻豆,她知道什麼姿勢角度是最動感的。 這天陽光很艷,這樣上下攀爬很辛苦。 好喜歡這樣的金黃艷麗,圓滿豐收的畫面。 偷拍怡萱是多年來的習慣。 非常‧非常感謝大姐,給了我們豐收的旅程。 紅星斑蛺蝶 |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |