表妹來美, 當然是一連幾天都帶她們在外面享用道地的 "美食", 每餐都不一樣的主題, 晚餐都有不一樣的啤酒 + 漢堡. 我和男友笑稱她們這回分別是漢堡 & 啤酒之旅.

連吃了幾天大餐, 加上天氣熱, 來點沙拉, 清爽一點!

材料:

魚排一塊 (什麼魚都可以), 照燒醬汁, 黑胡椒.

沙拉菜 (什麼可以生食的沙拉菜都可以, 今天用的是 Baby Spanich), 義大利油醋沙拉醬, 核桃, 蔓越莓水果乾, Fatta Cheese.

做法: 烤箱預熱 200C

1> 魚排洗淨, 兩面灑上黑胡椒, 起油鍋, 大火把魚兩面煎至略熟, 刷上照燒醬汁, 放進已預熱的烤箱烤 10- 12分鐘.

2> 把沙拉菜跟沙拉醬汁拌勻擺盤, 加上核桃, 蔓越莓水果乾, Fatta Cheese, 再把烤好的魚排放旁邊即可!