做了割包, 當然要來碗四神湯才行!

材料:

四神湯包一包 (洗淨泡水5-10分鐘, 泡太久的話待會再滾就會糊掉了),

小排骨,  米酒.

做法:

1> 排骨川燙後用小火慢燉約 40分鐘.

2> 加入四神湯包再燉 20分鐘.

3> 加鹽 (或高鮮味精) 調味, 滴入少許米酒, 轉大火滾開 2分鐘, 讓酒精蒸發掉即可!!