剛回到家, 一切都還在混亂中, 就簡單的做個烤豬肋排, 配上點紅蘿蔔, 蘿蔓葉, 淋上我最愛的蜂蜜芥末醬, 再來杯很多很多果粒的柳橙汁, 就是美味的一餐囉!!

做法:

醃豬肋排的醬汁可以自己調味, 但要醃過夜才會夠味, 今天沒有時間就用偷吃步的方法~~買現成的韓國烤肉醬(帶有蜂蜜味道的烤肉醬是適合大人小孩的好選擇!!). 倒入烤肉醬讓整塊豬肋排都浸在醬汁裡, 浸泡約3小時.

烤箱預熱180度, 豬肋排放進烤箱, 先烤15分鐘後翻面再烤12分翻面. 烤箱再加熱到200度, 豬肋排一面烤10分, 翻面再烤8分, 取出擺盤就大功告成囉!! 

PS: 烤的時間長短看各人喜歡的口味, 喜歡焦一點的就久一點, 不過太焦的話可是對身體不太好呦~~