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2015/04/27 14:50:09瀏覽842|回應1|推薦32 | |
天氣愈來愈好,決定今日做個核桃青木瓜沙拉來嚐嚐。。這個味道可驚人了,我家兩歲的老三,吃了一根馬上丟掉,拔腳就跑。。。看來~只有我一個人有福享受美食囉。。不是我在臭談,自己做自己吃,新鮮乾淨又美味,不亂加來路不名的料。。吃下去。。。安心多了唷,而且超簡單。。來來來。。再來一次番媽的老口號:太難的,偶不會啦!所以只要是我會做的,妳/你一定也行!加油! 本材料男主角:當然是。。。。它囉。。青木瓜, 下面那盒是我家三隻小混混的營養早餐:喜瑞兒。。。咦~有聽過喜瑞兒的笑話嗎??沒有的話,請告訴我,我可以再寫一次! 有青木瓜,一定要有它的女主角:魚露小姐(而且要是三隻crabs牌的唷)~你看他們倆多配啊~坐在我家的花籃內。。來來來去給番媽做菜去! 青木瓜的籽居然不是“青的”而是“白”的。。。它的好朋友蝦子先生~ 除了以上三種材料,其他的材料還有: 紅蘿蔔
檸檬一個
糖少許
花生粉(我用核桃代替)
越南辣椒醬少許
蒜頭少許
如果喜歡小蕃茄的也可以加一些!
做法如下:
1青木瓜及紅蘿蔔洗淨、去皮、刨絲。
2加入檸檬汁、魚露、糖、花生粉(或核桃)、少許越南辣椒醬(不吃辣的人可以不加)、少許蒜頭碎攪拌均勻。
3蝦子燙熟、去殼,放涼。
4將蝦子放入青木瓜絲裡,放冰箱幾小時後,再拿出來攪拌,會比較入味,更加美味好吃。
未加上越南辣椒醬(淡口味版)
希望大家會喜歡。。。天氣愈來愈熱囉~自己動手做一做~好吃又健康!
祝大家星期一快樂唷!番媽先告退!下次聊!
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