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2022/12/22 03:07:59瀏覽1338|回應0|推薦26 | |
#一起吃好 #美式 #聖誕節 #Christmas #甜點 #親子共廚 Molasses yogurt Ginger bread soft cookies 黑糖蜜(Molasses) 是一種甘蔗加工成精製糖時產生的糖漿,黑糖蜜對健康的好處: 1. 保健秀髮:兩湯匙的黑糖蜜就含有每日建議食用銅的 14%,銅當中的肽幫助重建皮膚結構,因而有益頭髮健康,能讓男性頭髮再生、甚至還能恢復頭髮本來的顏色! 2. 糖尿病患可以安心食用:黑糖蜜的血糖負荷不高,因此對於儘量要避免血糖衝高的糖尿病患者來說是很好的糖替代品;兩湯匙的黑糖蜜不含脂肪且熱量只有 32 卡,對於正在減肥的人來說也是聖品。 3. 潤腸通便:黑糖蜜是天然的軟便劑,可促進排便的規律與質量。 4. 富含鐵:兩湯匙的黑糖蜜含有每日建議食用鐵的 13.2%,我們的身體需要鐵質幫助將氧氣攜帶到血球,貧血的人每天吃 1-2 湯匙將能大大受益。 5. 富含鈣和鎂:兩湯匙的黑糖蜜含有每日建議食用鈣的 11.7% 和每日建議食用鎂的 7.3%,由於身體需要大量的鎂來幫助吸收同樣大量的鈣,這樣的鈣鎂比例恰恰好,能幫助骨骼生長發育病、預防骨質疏鬆症和其他骨病。 6. 其他礦物質:兩湯匙的黑糖蜜還含有每日建議食用錳的 18%、每日建議食用鉀的 9.7%、每日建議食用維生素 B6 的 5% 及每日建議食用硒的 3.4%。 所需的材料有: 十人份(1人1大個),所需時間:20分鐘 希臘優格100 克 蛋1 粒 黑糖蜜45 克 白糖50 克 中筋麵粉188 克 塩3 克 薑粉3 克 肉桂粉5 克 小蘇打粉3 克 表面: 白糖30 克 作法: 蛋加優格打匀。 打入黑糖蜜拌匀。 加入所有粉類拌勻。 分成10陀,放到烘焙紙上, 每陀表面撒上白糖。 烤箱預熱350度F,烤13分鐘。 出爐。 上桌。 Bon Appetit 。 軟軟好食。 (適合有齒、無齒及弱齒之徒也😁😁😁) 今晨社區⬇️繼續零度C以下的冰凍。 |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |