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食譜/義大利軟式糖餅(又叫婚餅)
2022/05/28 01:37:55瀏覽797|回應0|推薦29

Italian sprinkle cookies

(又叫Italian wedding cookies)

義式糖餅又叫婚餅

They are sweet, delicious and soft!

所需的材料有:

30人份(1人1個),所需時間:25分鐘

中筋麵粉300 克

油酥(shortening)70 克

蛋3 粒

檸檬汁12 克

白糖粉100 克

香草精(或杏仁精)6 克

泡打粉12 克

表面糖衣:

温牛奶(30度C)40 克

香草精(或杏仁精)6 克

檸檬汁3 克

塩1 克

白糖粉240 克

表面糖粒:

五彩糖粒24 克

作法:

中筋麵粉加泡打粉、白糖粉拌勻,加入油酥拌匀,加入打匀的蛋、香草精、檸檬汁,揉成糰。

搓成30粒圓球,放烤盤上(我懶要舖烘焙紙),

烤箱預熱350度F(176度C),烤12分鐘。

烤之際,把表面糖衣材料混合拌匀。

出爐。

不用放涼,直接放入糖衣中滾滿滾足。

放到架上,撒上五彩糖粒。

上桌。

請視吃😍😍😍

我替您吻一口😁😁😁

好吃耶👍👍👍

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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