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2022/01/21 19:05:05瀏覽813|回應1|推薦19 | |
#必備年菜 當然一定要有像元寶的水餃啊! 吃完財運亨通,財源廣進,現金滾滾來。 所需的材料有: 三人份(一人8粒),所需時間:25分鐘 內餡: 豬絞肉300 克 薑末12 克 米酒24 克 塩5 克 白胡椒粉2 克 高麗菜200 克 塩10 克 蔴油12 克 水餃皮 24張 滾水2000 cc 作法: 豬肉加薑末、米酒、塩(5克)、白胡椒粉拌勻。 高麗菜加塩,抓出水份,擠乾。 加入肉中加蔴油拌勻。 取一湯匙內餡,放到水餃皮中心,周圍抹水,對摺,邊押緊,折出花邊來。 水滾後,放入水餃,煮至浮起,再滾40秒。 撈出。 Bon Appetit😁😁😁 |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |