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2021/05/30 01:37:24瀏覽1035|回應0|推薦28 | |
【宅家自煮養生】蒜頭火鷄湯 台灣不流行吃火鷄,那就把"火"去掉下去煮就行了😁😁蒜能增強免疫力蘊含大量鍺、硒元素, 這兩種元素具抗氧化的能力,蒜能夠強化免疫力功能,幫助血液循環。 味道辛辣的大蒜更能預防血管硬化、防止血栓形成,幫助血液循環順暢。 抑制腸胃壞菌、預防心血管疾病、維持血糖穩定… 還能避免吸血鬼(或殭屍)愛上你/妳唷😝😝😝 Im kidding!(我開玩笑的) 所需的材料有: 兩人份,所需時間:50分鐘 火鷄腿2 隻 滾水1000 cc 水1000 cc 蒜頭20 瓣 油(炸蒜用)30 克 米酒30 cc 塩3 克 作法: 火鷄腿放入滾水汆燙5分鐘。 洗淨瀝乾。 加水加去皮蒜10瓣,大火煮滾, 轉中小火,蓋鍋蓋再煮40分鐘。 另10瓣去皮蒜放入炒鍋中,放油,中火煎至金黃。 撈出備用。 火鷄湯煮了40分之後, 轉大火加米酒煮滾30秒, 起鍋前撒塩拌匀。 上桌,放上炸(煎)金黃的蒜。 Bon Appetit。 今晨氣温偏低53度F(攝氏11度), 來碗蒜頭火鷄湯正好。 |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |