食譜【純素美食】天貝沙拉

Tempeh印尼天貝 、豆腐和納豆

並稱為21世紀三大健康食品，

雖說都是黃豆製品，三者的

口感與風味大不相同。

今天經鄰醫娘推薦，

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回家做個綜合春(Mixed spring)天貝沙拉。

所需的材料有:

一人份，所需時間:20分鐘

天貝1 塊

綜合春天沙拉35 克

小起司球3 粒

千島沙拉醬10 克

吃剩雪碧泡菜50 克

作法:

打開天貝，放到可蒸的盤上，放入大同電鍋內，

外鍋放125cc水下去蒸。

蒸好拿出，切小塊，盤中先放入綜合春天沙拉菜，再放上其他所有材料。上桌。

Bon Appetit😁😁😁

午后水果:哈蜜瓜花藍