【食譜】快速上菜  中卷九層塔

夏日簡易清新爽口菜

歐家人不吃中卷的(歐婆婆也從不煮這)，

我猜歐八應該以為這條應該

只在海裡游或水族館內供人欣賞的吧!

我很愛海味，尤其是淡水海岸旁賣的，

忘了那間叫啥店名，好吃又鮮美。

今天就做來思念一下吧!

所需的材料有:

一人份，所需的時間:10分鐘

中卷1 條

滚水1000 cc

薑片3片

米酒50 cc

橄欖油12 克

海塩1 克

九層塔1 把

作法:

中卷放入滾水中，加薑片加米酒，燙60秒撈出。

中卷切小塊，燙九層塔至塔軟，撈出放盤中，

淋上橄欖油，撒上海塩，上桌。

清淡、鮮美又好吃!

昨天午后大風吹，

鄰居的梨樹……倒了⬇️