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2020/10/15 21:32:07瀏覽819|回應0|推薦30 | |
【涼拌蓮藕】清脆爽口,簡單易做,營養又好吃。 蓮藕的纖維素可促進體內廢物迅速排出,淨化五臟血液;又富含維生素和礦物質,能夠消除胃腸內部熱氣,達到清涼退火的舒適感,對於經常應酬、壓力沉重的人來說,蓮藕是極佳的營養食品。 蓮藕富含鉀質和鈣質,這兩種礦物質都有穩定血壓功能,常吃蓮藕更可預防心血管疾病。 所需的材料有: 1人份,所需的時間:10分鐘 蓮藕1小節 滾水500cc 白醋30克 調味: 白醋10克 白糖5克 香油(或蔴油)5克 塩適量 紅辣椒適量 香菜裝飾用(可有可無) 作法: 蓮藕去皮切片泡水備用。 水煮滾加白醋, 放入藕片燙90秒。 撈出,泡冰水,瀝乾。 加入調味料抓勻,上桌,放上香菜(不愛可免)。 好脆好好吃👍👍👍 心動了沒?歡迎視吃,試做。 |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |