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昨晚吃剩的牛腱,別浪費了!
今天直接把它做成涼拌牛腱,
馬上變成一道下酒好菜。
所需的材料有:
兩人份,所需時間:5分鐘
昨晚吃剩滷牛腱
蔴油或香油20克
蠔油15克
蔥1根
洋蔥絲適量
紅辣椒1根
蒜片10克
作法:
肉切小塊,蔥切花,蒜去皮切片,
紅辣椒切丁。
放入盆中,淋上蔴油、蠔油拌勻。
上桌。