鳳梨鮮蝦

莫名其妙在超市抱了顆鳳梨，

總得想辦法把它解決(做)掉~

買菜還真的不能太衝動Y😷😷😷

所需的材料有:

一人份，所需時間:10分鐘

好市多冷凍蝦8尾

蛋1粒

塩適量

中筋麵粉1湯匙

太白粉4湯匙

油1000cc

鳳梨五分之一顆

美乃滋適量

作法:

蝦洗淨去腸泥，用刀拍大。

在大碗中放蛋、塩打匀，加入麵粉拌匀。

把蝦沾上蛋粉液。

再沾太白粉。

中火熱鍋放油，

等油燒熱，放入蝦炸至金黃(約40秒)。

拿出，放纸上吸油。

放到切丁鳳梨上，淋上愛醬(美乃滋)，

上桌。

請視吃😁😁😁👍