布朗尼涼圓

所需材料有:

2~3人份，所需時間:15分

太白粉 1/4杯

地瓜粉或樹薯粉 1/4杯

冷水 1/4杯

滾水半杯

內餡:

自製布朗尼

作法:

兩粉混合，加入冷水拌匀，

沖入滾水攪拌至濃稠狀。

布朗尼揉成小球丟入粉糊內，

用叉子叉出，放在烘培紙上。

大同電鍋外鍋放一杯水，

按下開關蒸三分鐘，

再把涼圓放入蒸四分鐘，拿出來。

放到冰塊上冰鎮，

冰涼之後即可享用。

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