剛回美，外頭好冷(攝氏一兩度)，

不知是台灣太暖和，

突然回到寒冷的美東，

覺得全身冷到發抖，

用電鍋煮個肉骨豬蹄来暖身好了！

所需材料有:

豬蹄膀一支

青蔥兩支

蒜一瓣

薑片五片

醬油兩湯匙

蠔油兩湯匙

肉骨茶包一包

水蓋過肉

作法:

1.先將肉用薑水川燙過！

2.把所有食材放入大同電鍋内鍋，

外鍋放三杯水(量米杯)下去蒸！

3.電鍋開關跳起來，即可食用！

4.上桌，肉太大塊，可用剪刀剪！

好好喝，喝完好舒服，好暖和！

隨文附上今日社區時況⬇