好吃但賣相不佳

原本想要叫這個餅：金光閃閃薄荷餅，

結果出爐時。。。

啊～怎麼餅上頭的三塊薄荷沒融掉，

紅色小點要暈開在餅上

是烤箱溫度不高嗎？

試吃一口，很好吃耶，

一盤放到餐桌上，

馬上被食餅族給吃光光

所需的材料【ingredients】有：

1/3 cup sugar【三分之一杯糖】

1/2 cup butter【半杯奶油】

1 egg【一粒蛋】

1/2 teaspoon Vanilla【半茶匙香草精】

1 2/3 cups all purpose flour【一又三分之二杯中筋麵粉】

1 teaspoon cream of tartar【一茶匙塔塔粉】

1/2 teaspoon baking powder【半茶匙泡打粉】

1/2 teaspoon salt【半茶匙塩】

1/4 cup peppermint chunks【四分之一杯薄荷塊】

topping:

1/4 cup peppermint chunks【四分之一杯薄荷塊】

1/4 cup sugar【四分之一杯糖】

作法：

先把前四項材料放到盆中，

用電動攪拌器中速打勻，

加入所有材料拌勻薄荷塊除外，

等全部拌勻之後再把薄荷塊放入拌勻，

把topping的材料混合，

把拌好的麵糰揉成小圓球，

把小圓球壓到topping材料上，

放到烤盤紙上，

烤箱預熱３５０度F，烤十分，

出爐【好不上相唷】

上頭的薄荷塊不是要化的嗎？【我的計劃是這樣的】

上桌，

好好吃～一下就被光了～

周末快樂

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