【懶人料理】蓮藕燉肉

這是我的早餐，

碗底部是Old fashioned oats【用煮的，不是即溶】，

上頭是電鍋做出來的蓮藕燉肉！

所需的材料【ingredients】有：

1 pound pork【一磅豬肉】

1 onion【一個洋蔥】

ginger【薑適量】

garlic【蒜適量】

3 scallions【蔥三根】

star anise【八角隨意】

1/4 cup soy sauce【四分一杯醬油】

1/4 cup worcestershire【四分一杯烏醋】

2 cups water【兩杯水】

Lotus root【蓮藕適量】

作法：

把所有食材放入大同電鍋內鍋【蓮藕除外】，

外杯一杯水下去蒸，

電鍋跳起來，

把去皮切片的蓮藕丟進去內鍋，

外鍋再放一杯水繼續蒸，

出鍋，

放在煮好的傳統燕麥片上，

昨日美葉～

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