奶香綠豆仁麻糬

所需的材料【ingredients】有：

1 cup rice flour【糯米粉一杯】

1 cup water【水一杯】

2 tablespoons sugar【糖兩湯匙】

2 tablespoons dried milk powder【奶粉兩湯匙】

2 tablespoons Tapioca Flour【太白粉兩湯匙】

cooked mung beans【煮好的綠豆仁】

oil spray【噴油】

作法：

先做皮：把太白粉平灑，放在盤子裡，

用微波爐加熱一分鐘，

拿出來放涼，

把糯米粉加水拌勻，

用保鮮膜封起來放入微波爐微波一分鐘，

拿出來拌勻，再用保鮮膜封起來，

再微波一分鐘，

拿出來再攪拌，放到微波完的太白粉上，

接著來做內餡，

煮好的綠豆仁放涼，作法請按此

加入奶粉拌勻，

我順便想試試外皮沾花生粉及糖的麻糬

手先噴油，

把皮揉圓壓平，

把餡放到中心，包起來，

沾花生粉的就直接揉一小球，

在花生糖粉上滾一下！

切開

還不錯吃！

順便送上我家今日花況！

祝大家有個平安喜樂的星期一，

加油！