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2023浙江遊記6 ~ 紹興安昌古鎮
2024/09/12 08:00:00瀏覽1727|回應1|推薦18

安昌是紹興有名的四大古鎮之一,是紹興師爺的故鄉,是浙江的歷史文化名鎮;位於紹興市柯橋區境內西北端,與杭州的蕭山相接,南靠柯橋,北鄰杭甬高速公路。建築風格傳承了典型的江南水鄉特色,一衣帶水,古樸典雅;特產安昌臘腸、扯白糖遠近聞名,具有水鄉風情的水上婚禮也是別具特色,當地每年的臘月風情節吸引了大量遊人來此遊玩觀光。為國家4A級景區。

南方的古鎮、古街和臘味基本是分不開的,每條古街上都多少掛著些臘肉魚乾,平添一股風味。

冬天不到紹興安昌古鎮吃一隻醬鴨,就像夏天不吃一車西瓜,白過! 安昌的醬鴨用的是入榜《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》的紹興麻鴨,有「禽中明珠」的美譽。每年立冬過後是紹興麻鴨最肥嫩的時候,有機會shine一定要來品嚐喔!

因為適逢十一連假,安昌古鎮牌坊處,遊客中心前熱鬧滾滾。

紹興是一個人傑地靈的地方,出了很多的名人,魯迅先生,秋瑾,范文瀾、朱自清、竺可楨……素有「水鄉,橋鄉,酒鄉」之稱。安昌古鎮便是水鄉的代表。

小攤販有好多熱賣食物,這紹興臭豆腐是用浸臭莧菜梗的滷汁臭出來的,從裡到外的臭成一坨,聽說要澆上甜麵醬或者酸辣醬吃。我們沒急著開買,還是先慢慢觀察囉!

沒有導覽所以隨意走看,這拱橋倒影,綠意盎然,實在是清幽…..

真是鬧中取靜的秘境

走上石拱橋

清澈河道兩旁非常清新雅致…….

陶醉在鬧中取靜的秘境中

石拱橋倒影連成個大圓環,好有趣喔!

畫面隨便拍隨便好看,讓愛攝族好喜歡。

安昌古鎮的核心景區並不大,主要就是一條小河兩岸的兩派建築群,展現了明清時期江南水鄉的典型風貌,所以和江浙滬一帶的許多古鎮感覺有些類似。

涂山廊被譽為「清風第一廊」

安昌古鎮始建於北宋時期,後因戰亂,多次焚毀,又於明清時期重建,古鎮老街依河而建,全長1747米,河之南為民宅古巷,河之北是商市店鋪,兩岸之間古橋相連。

現保存有舊石板路、翻軒騎樓、店鋪作坊、拱橋石樑、台門弄堂等,風貌古樸依舊,分散在街上的深宅大院,尤其婚俗館、師爺館、錢幣館等,足可使入內的遊客沉浸在濃濃的水鄉風情之中。

河道上的一座座小石橋,"拱、樑、亭"各式,古樸典雅,獨具歷史感,素有"碧水貫街千萬居,彩虹跨河十七橋"的美譽。最有代表性的是「福祿、萬安、如意」這三座橋,相傳以前古鎮人家嫁女兒時,都要走全三橋,以討個吉祥。

安昌古鎮古樸的建築、狹窄的巷弄、清澈的河道、美麗的石橋和誘人的小吃,感覺是個幽雅的水鄉古鎮喔!

安昌古鎮的美,不僅僅是靜止的,更是流動的。

每一處風景都彷彿是一幅精心繪製的畫面,讓人流連忘返。

在這裡隨走隨拍,記錄下這美好的瞬間,安昌古鎮的江南風情,就永遠定格在我的鏡頭裡啦!

河道上的一座座小石橋真令shine著迷

醬鴨、醬肉、臘腸、魚乾是江南古鎮安昌一直保留著的「年味」,走在石板路上,醬香處處可聞。每年立冬過後是紹興麻鴨最肥嫩的時候,等到時機成熟,商人們會將早已物色挑選好的上品麻鴨拉回家中,分批製作醬鴨,一次做五六十隻,數量不多。做好的醬鴨,肉質飽滿,更有清熱解毒、滋補降火,健康養生的功效。

安昌老街歷史可以追溯到明朝成化、弘治年間。沿河兩岸,南邊是民宅老台門,北邊古時候是商市,東起高橋,西至清墩橋,河道上相隔百米就有一座古橋相連。帶著頂棚的長廊綿延數百米,廊下開著各種傳統特色的店鋪作坊,走在青石板小路上,小餐館酒家裡,飄出臘腸、醬鴨、炒螺螄、蒸河魚的味道,引人食慾大開。

擠爆的安昌老街,我們趕緊殺出重圍;所以就錯失了上過《舌尖上的中國》的寶麟酒家(賣臘腸及小小黃酒罈)及好多名店啦!

隨著腳步的移動,我看到對岸河水波光粼粼,橋上行人如織………

重酥燒餅是一種比較紹興特色的酥餅,不過在古鎮晃逛多了,也只會歸到千篇一律的各種餅而已並不會特別注意。

倒是清朝草根餛飩感覺很不尋常喔!不知道味道有啥特別啦!

紹興的人似乎自古以來就擅長享受時間。陸遊在寫紹興的時候有這樣一句詩:山居無曆日,今日是何朝?老人坐著磨的發亮的老式竹椅,理髮師用著老式剃刀,木匠用刨刀推出一地木屑……雖然在外人眼中這些已經被時代淘汰,但在古鎮人的心中,能摸到自己的老夥計就是最開心的事。

河北岸是有帶著頂棚的長廊,遮陽擋雨,沿街各式傳統老店鱗次櫛比,千姿百態,銷售的當地土特產品琳琅滿目,尤其是百姓現場製作的傳統食品,如香腸、扯白糖等,風味獨到,頗有地方特色。

坐在烏篷船中,僅需5元便可乘坐遊覽河兩岸民居,作為商人出行和運輸物品的重要交通要道,曾經繁忙無比。

老街依河而建,全長1747米,河之南為民居,河之北是商市,兩岸之間古橋相連。河之南有帶著頂棚的長廊,遮陽擋雨,各種傳統特色的店鋪作坊,翻軒騎樓錯落有致。

安昌的小橋非常有特色,千姿百態,古樸典雅,素有「碧水貫街千萬居,彩虹跨河十七橋」之美譽。

河對岸則是青石板小路,古樸舊貌的民宅,逼仄幽深的小弄,始建於明朝成化、弘治年間。

瀕河設街,街河相依,青石板小路,古樸舊貌的民宅,逼仄幽深的小弄,將江南水鄉的靈韻描繪的活靈活現,這就是江南的樣子。

一邊沿河,河水清清,駁船來來往往。

小橋流水人家

小橋流水人家

仁昌醬缸曾是紹興著名三缸之一;古鎮特產的仁昌醬油最為出名,香腸的調味品就是它。

仁昌醬園始創於清光緒十八年(1892),創始人姓徐,至今已有120餘年歷史。當時,徐老闆出資一萬二千銀元,租賃婁氏松蔭堂等房族的祠堂屋,置近百隻醬缸,開設前店後場的小醬園~仁昌醬園。

在充滿陽光味道和時光味道的醬香中,2000餘只七石缸露天整齊排列,釀醬的老師傅隨時不斷掀起缸蓋,進行「翻缸」。仁昌醬園120多年來,仍原汁原味地保持著傳統的曬制醬品工藝,傳統的手工技藝代代相傳,釀造多由一派師傅傳授,形成獨特的釀造法。

仁昌醬園,其珍貴之處有「三老」,一是「仁昌醬園」之老廠名;二是枕河人家之老地方;三是純手工釀造的老工藝。

製醬原料用黃豆、麥粉。先將黃豆浸泡蒸熟,拌上麥粉,經過發酵,加水放鹽,不斷日曬,隨時翻缸這是所謂「雙缸醬油」。在釀造工藝中,「仁昌醬園」研發出在低溫狀態下的「膜過濾」技術,讓醬油含鹽量下降,口感提升,但醬香味一絲不減。聽說安昌臘腸好吃的秘訣主要就是來自「仁昌醬園」。

仁昌醬園內的器具展示間

星巴客內熱鬧滾滾,找不到坐位啦!

只好繼續閒逛,星巴客足跡遍佈世界各處,真是厲害喔!

安昌古鎮是紹興四大古鎮之一,是紹興師爺的故鄉。

沒有傳統江南六大古鎮的人潮喧囂,只有安靜的生活氣息,在這裡不必擔心過度商業化的熙熙攘攘,可以自由的、隨性的、安然的漫步街頭,用心去感知這座古鎮的斑駁印記。

倒影有好多圓圈圈,shine好喜歡喔!

來浙江紹興的安昌古鎮真能感受到水鄉的獨特魅力…….

安昌古鎮是浙江省歷史文化名鎮,有著一千多年歷史,比較完善地保存了古吳越地區沿襲千百年來的民俗風情。

根據史書記載,這座古鎮的歷史可以追溯到北宋時期。在明清時期,安昌古鎮是紹興政商交流的重要中心,在當地享有崇高的地位。安昌古鎮不僅是紹興四大古鎮之一,也是「師爺」之鄉,有「天下師爺出紹興,紹興師爺出安昌」之美譽。

踏足紹興的安昌古鎮,彷彿步入了一幅流動的江南風情畫卷。

安昌是一個具有千年歷史的著名江南水鄉古鎮。古鎮保存有數里長的依河古街市,古色古香的店鋪、民居,別具特色的作坊、錯落有致的翻軒騎樓、曲折幽深的石板小巷、古老小巧的小石橋,使得安昌古鎮吸引越來越多的遊客到此遊覽觀光。

位於紹興西北的安昌,素有"金柯橋銀安昌"的美譽。

沿河而築的長街,一路鋪陳的廊棚,傳統特色的店鋪作坊,古老凝重的台門,逼仄幽深的小弄,三五相間的河埠,錯落有致的翻軒騎樓,間或有"月臘腸、扯白糖"的吆喝在耳邊響著,明清時期盛極一時的安昌"紹興師爺"群落,更使這裡浸淫著一股深厚的書香。

回到安昌古鎮牌樓,依然熱鬧。

沿途的店鋪琳琅滿目,各種傳統手工藝品和地道小吃讓人目不暇接。

安昌古鎮牌樓前的商店街,看到很難忘的豬頭喔!

這裡的每一磚每一瓦,都訴說著古老的故事,每一街每一巷,都彌漫著濃郁的歷史韻味。漫步在古鎮的青石板上,隨處可見的是古色古香的建築,雕花的窗櫺、精緻的屋簷,無不彰顯著江南水鄉的韻味。shine怎能錯過安昌古鎮,這樣的水鄉就是用來漫步的…..

如只遊古鎮,則無需買門票。不過裡面有6個展覽館(師爺館、石雕館、中國銀行舊址、文化館、民俗風情館、穗康錢莊),聯票50元。

PS: 若乘坐高鐵到達紹興北站,之後乘坐118路支線在安昌大酒店站下車,杭州出發約2個小時;自駕就跟著導航直達安昌古鎮,杭州出發全程約1個小時

 

 

( 休閒生活旅人手札 )
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