糊塗  從小也無大志....就想簡簡單單  開一間小店  混日子.....

但  ......真糊塗  就是真的很糊塗.....哈哈哈!!!

十年前的格子  幸福的旅館  等一個人   還在.....等.....真糊塗  哈哈哈!!!   

分享  這期  小日子的小確幸...城市街角的移動攤車夢想提案....

好簡單幸福的主題!!

希望餐車的出現  能夠為城市帶來美味的食物和美好的風景

出沒在城市街角的餐車  不僅供應食物  也提供了人與人交流對話的出口......

創業  是測試自己的極限!!

一杯咖啡乘載著兩個上班族的咖啡夢

簡單的筆記本紀錄的不只是營收  還有兩人前進的每一步路.....

對我們來說  咖啡好喝是基本  我們希望與人的互動自然舒服

我們賣的不是咖啡......是分享 是人與人之間的溫度......

每日現做的古早味滾粉  搭配綿密細緻的麵茶  重現日治時期台灣的古早味甜點...

繼承父親 "涼粉伯"的艋舺涼粉老攤車  重現台灣近乎失傳的古早味

並投身社區營造  串聯萬華的傳統產業  成立"台北市好管家街區振興協會"

每天幾乎睡不到四小時  只為了萬華的庶民之美能流傳下去

極度樂觀的大男孩  愛建築  愛冰淇淋  .....

在歐洲進行冰淇淋店家巡禮後

發現人生喜悅來自於親手打造一間手工雪糕點

覺得生活中的任何事物都是一場精彩表演.....

從攤車的冰櫃拿出  交付手中的雪糕  是彼此最開心的時刻

起初僅是單純想要分享對於"吃冰"的喜愛

因為雪糕車  我開始在巷弄間說起台南的故事  

也因為每一隻雪糕帶來的歡笑  讓我有機會聽見別人的故事

對我來說  騎著車賣雪糕真的是件無比幸福的事

放棄在服飾業大展身手的機會  回到家鄉協助父親打拼

居住在傳統三合院  持續地開發鳳梨相關產品

熱愛分享自製甜點  期望豐收的那一天.....

如果有人問: 在創業的過程最大的收穫是什麼?

我會忍不住想分享自己大大精進削鳳梨的技術

看起來最基本  卻也是最關鍵

從削鳳梨的細微動作裡  回應並支持爸爸對於自然種植的心念......

"叭---噗   叭噗"  那一長一短急促與從容交替的響聲  乘載了多少人的童年回憶

那一雙雙手  透過古早冰滋味而傳遞的一抹微笑......

對賣叭噗冰的阿嬤來說  這些吃冰的人客也讓她將近60年歲月更加豐富  多彩...

時光荏苒  叭噗冰也已經佔據了阿嬤生命中大半的歲月  既回不去  也離不開了

叭噗冰不只是大家童年的回憶  也是充實  豐富阿嬤生命中大半歲月的一道虹

從美商電影公司退休後開始沿街賣麵茶  至今已經賣了近20年

快要80歲的他不在乎一天賣幾碗麵茶

只要每一天都有工作做  就很滿足和幸福

鄭伯伯堅持要自己炒粉  麵茶是把麵粉加油炒熱後拌入砂糖

要喝的時候和上熱水拌勻加少許黑白芝麻

"這樣就會多一個味道  比較香"

越來越少見的麵茶攤  是許多人記憶的古早味

煮麵茶就像烹煮一道料理一樣  不求快  求細心

兩夫妻相扶相持走在川流不息的街道  大車小車的模樣十足溫馨可愛....

【喫茶配話】

摘錄"小日子"封面  ......

" 自由在城市裡穿梭  循著自己的野生路徑

聽風的旋律  哼唱青春之歌   夏日的巷道是尋味的決戰所......"

原來  流動攤車  不是老年人的生存之道   有可能是年輕人的夢想.....

也許  也許  會有那麼一天......

生活的意義  是感受回憶的溫度  是傳遞幸福的味道

哈哈哈!!!

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