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| 2010/11/22 06:07:48瀏覽830｜回應14｜推薦0 | |
原網址：http://www.youtube.com/watch?v=NrFiPDG5yMo&feature=related 茶給了時間味道 也許是我的心境不夠寧靜，只好借助茶水，一口又一口，一杯又一杯，從微苦清芬到淡而無味。茶像一個故友，不停以柔軟無比的水來撫慰你的肺腑。其實心境平和的時候也大都離不開茶，解渴，晚上看書時，提神。不離不棄，已經是閨中密友的情分。 我一直喝綠茶，綠茶是不發酵茶，保持的自然風味更多些。無論貴賤，遠山近坡，吸了天地靈氣，在我的杯中，都可飲可愛，對茶，有的是一顆平常心。柴米油鹽醬醋茶，將茶排在最後，茶是生活中的壓軸戲，有了茶，煙火味的生活變得空靈雋永起來。 元代張可久時官時隱，資料中說他一生坎坷不得志，可正是這種不得志使他在散曲上有一番成就，喜愛他的一句“山中何事，松花釀酒，春水煎茶”，很懂得享受自然之好，酒有香氣，茶有春意。看來面對一盞清茶，要有一分易安的婉約、二分東坡的豪放、三分老莊的淡泊、四分板橋的灑脫，湊成十分的愜意之後——且來品茶，品出意蘊。茶來自山林，本來就有著仙風道骨的。 猜字謎，草木之中有一人，就是“茶”字，“茶”字“草”字頭，“木”字底，中間是個“人”字。人在草木中，這是最安穩平靜的處境。茶中的人寫時特別舒展，好像伸開雙臂，兩肋生風。茶，撫摸著人的心靈，呼喚人們親近草木，回歸自然。還有一個茶謎，也很有趣，謎面是：生在山裡，死在鍋裡，埋在罐裡，活在杯裡。十六個字，將茶的生死活寫得觸目驚心，好在最後活色生香，進入復活並且抒情的境況。 因為偶爾的遠遊，有幸喝過黃山的毛峰，武夷的大紅袍，西湖的龍井，經不住宣傳的誘惑，也嘗試著帶回，可常常不是當時的滋味。這些好茶大約也是認生的。有時心裡想買正宗的，比如猴魁，價格還是嚇了我一跳，就像是個老友，忽然闊綽起來，反而不真切。 老友去太平，囑買猴魁回，魁片也行。老友用一頓飯的時間就逛完小鎮，猴魁看了不少，售價卻天壤之別。只能擇中買一些。猴魁和毛峰，產地相距不遠，一個是京劇中的武生，一個卻是青衣。 涼風來襲的夜，好天好月，取高玻璃杯，豎著放進去，猴魁葉片大，似柳葉，在我見過的茶葉中是最扁平挺直的。它們在杯中雄姿英發，有刀槍雲集、龍飛鳳舞之喻，名不虛傳。兌入水，杯底像是有著一個熱帶雨林。細看，它兩葉抱一芽，讓我覺得是一家子穿著綠袍的集體舞。猴魁耐泡，尤其是起初，苦味和清香結伴。據說有蘭香，喝著喝著，我的心裡就漾起了一句歌詞“我從山中來，帶來蘭花草”，帶著熱度的茶汁已經在我的心裏唱起了歌。我心甘情願在茶的歌聲中舒展我的思緒。 茶在水裡舞蹈，人在時間裡舞蹈。可還有個廣告說得更好：茶給了時間味道。 (電腦撿的………) . .
【太平猴魁】 太平猴魁产于黄山区新明乡猴坑一带的猴坑、猴村、颜家三个自然村。茶园多分布在 “太平猴魁”的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称“两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，有独特的“猴韵”。 紳士之品太平猴魁的傳說: http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/food/2010-04/30/content_13448987.htm 【茶花的味道】 昨天早上 要出門買 黑糖饅頭的時候 到中庭時 突然眼睛一亮 竟是一朵 鮮豔 盛開的 紅茶花 在要回高雄的時候 順手拍下 茶花的味道 (照片又跑到 下面去了 真頑皮 我也拿它沒辦法!!)
【喫茶配話】 茶給了時間味道 時間 卻讓你我他的 "激情" 變的 沒有味道 . . . ＝＝＝ 請坐 請上坐 奉茶 請用茶 感謝您 魯力 ＝＝＝
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
