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2006/09/03 19:49:01瀏覽322|回應1|推薦12 | |
提到日本,總不自覺地想到居酒屋。日本人愛喝酒,從男到女,從老到少,喝酒是一種民俗,也是一種交際。 電影連續劇裡喝酒是交際應酬,實際生活上,喝酒已經是一種不可或缺的習慣。 而這種習慣從街頭巷尾林立的居酒屋可見端倪,不管是連鎖店的「白木屋」、「樂樂」,還是店面小到只有老闆夫婦兩人外加吧台的「手作り居酒屋」,居酒屋是日本的另一個特色。 來到日本將近一年的我,平時根本沒機會來到這種居酒屋,一方面是不會喝酒,金錢方面也是另一層考量。 恰巧表哥來到大阪出差,趁著閒暇時刻,帶著我去體驗一下這所謂日本人的文化。 平時這種不在我視線範圍內的店面,認真一找才發現到處都是。 表哥帶著我來到一家小小的「手作り居酒屋」,所謂的「手作り」指的是現做,且是老闆自己做的下酒菜,從壽司、炸物、煮物、烤物到漬物,各式各樣的菜色成了下酒的好配料。 看著菜單,即使看的懂各個單字,依舊想像不出菜色的樣子。 點了杯不帶酒味的調酒,淡淡的,甜甜的,沒有啤酒的苦澀,也沒有紅酒那樣的甘苦,淡紫色的浪漫,喝起來就像果汁,感覺不出任何酒意。《如上圖》 眼前一盤盤的精緻小菜,原諒我在吃了些許後才想到要照相,店內燈光不夠,照起來不甚清楚,但隱約還是可以看見不錯的菜餚,可惜新聞台照片可放的數量不多,擺不上全部,剩下的大家就各憑想像吧! 第一次的居酒屋,感覺還不賴。 ps.下兩張照片分別為: 《下一》表哥點錯的「波菜蚵仔半熟蛋」,吃下去的第一口感覺就像我們的「蚵仔煎」!蛋很軟,就像日本人最愛的半熟蛋包飯那樣,所以名字用上了「蛋包飯」這個詞,就是不知道為什麼來日本九年的表哥會沒看到這個詞點了它..... 可惜我們都不愛吃這種太半熟的蛋..... -- 《下二》這是燒烤雞翅,烤的很好吃,連我這種不愛吃雞翅的人都忍不住啃了個一乾二淨。 不過吃這種東西的前提是,千萬不要跟意中人去阿...... |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |