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| 2008/12/19 18:58:30瀏覽1042｜回應6｜推薦37 | |
| 今天晚上興起，打開朋友送的一盒『茗楊四海』的茶葉。
此茶真是茶王中之茶王。 第一泡，用了水龍頭的水煮開來泡，雖然水質不甚好，但是光從氣味就聞出茶葉的精緻。 那是一把溫火反覆烘培過，真正烘培磨鍊出來的好茶。 第二泡，改用濾水器裡的水來泡茶，這時，雖然用很少的茶葉，卻仍然把茶的味道呈現的很完整。 這應該是鹿谷的凍頂烏龍。 雖然幾年前買了茶具，卻還是有沒好好喝過茶，去年在鶯歌買的小茶杯都還沒真正開張，直到今晚。 今天心情很好，是喝茶的好日子，三泡的茶，泡著心裡興奮的不得了，泡茶的功力還在，的確，自己最會泡的就是鹿谷凍頂烏龍，當年在熬夜讀相對論，量子力學時最喜歡的清香味。 心情更好的是，這是朋友送的茶，有這種誠摯的友誼，是三生之幸。 茶的回甘，真是有如友情。 想到今天在公司，見到另一位八年不見的朋友，因為當年合作的經驗很好，力薦他來公司，今天是他報到的日子，朋友說，我是他們家的二度恩人，我不記得了，其實，我只有知人之幸，沒有私情。 鹿谷的麒麟潭，有我喝過最甜美的水，是水好，還是那時太渴了？我不是水質專家，也無法比較，但是，麒麟潭在我的記憶中就是甜水，連去杭州喝的虎跑泉都比不上。那是心情，還是品味，還是絕對？ 茶，是喝緣份的。 當年讀量子力學碰到瓶頸時，還常常三更半夜到租屋處對街、博士班學長跟他妹妹開的唱片行挑片子，順道喝茶、討論音樂，跟學長請教量力，那也是一種緣份。 很多東西是會變的，很多東西是不會變的，有時，變的是自己，有時，自己沒有變，是迷失了。 麒麟潭的水、鳳凰谷鳥園裡的鳥鳴，在民國八十一年，是如何洗滌一個服役軍人的心靈？ 那顆心是否還是那麼的知恩、知惜？ 第四泡，這時泡出這茶的年份了，一種只有陳年老茶才會有的，該用哪個詞兒？ 崇高！ 為了這個茶，真想邀朋來品茗。 假期到了，好茶要與好朋友分享。 休幾天假吧，好累好累。 就讓茶來陪伴我現在的靈感，改天就讓大家來分享這個摯友從台灣送來的極品茶王。 |
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| ( 心情隨筆｜男女話題 ) |
