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| 2009/02/09 22:18:20瀏覽1842｜回應0｜推薦0 | |
常用的精油萃取方式有水蒸氣蒸餾法(Steam Distillation)、溶劑萃取法(Solvent extract)、冷凍壓縮法(Expression)、脂吸法: 水蒸氣蒸餾法 為萃取精油之最古老與最廣泛方法，可以成功的應用在大部分精油的萃取，包括對熱敏感的活性成分或是高濃度低揮發性成分。而其處理程序包括在蒸餾容器中，以水或蒸氣(或併用)將植物加熱，使水蒸氣排出，因而製造出濃縮液，而由於精油不溶於水之特質，故冷卻後極易收集。 水蒸氣蒸餾法之製程～ 將欲萃取之植物放置於萃取塔內，直接或間接與蒸汽接觸，沸騰氣化後經冷凝器再被變回液體，在油水分離器即可分離出精油與回收水。細分還有直接蒸汽法以及間接蒸汽法兩種。 溶劑萃取法 此法一般用於精油成分對熱不安定或主成分為非揮發性物質。目前大抵運用於樹膠、樹脂和花朵的萃取，且通常用石油或石油精溶劑萃取花朵溶液，而用丙酮溶劑萃取樹膠和樹脂。 由於溶劑萃取法所萃取的精油香氣較蒸餾法濃烈，所以這是許多製造商與香水業者愛用的方式，但因為萃取的產品係所謂的凝香體(concrete)，且可能有殘餘之化學溶劑，故應避免口服。 溶劑萃取法之製程～ 先將要萃取的植物放置於萃取塔內，並與溶劑混合，泡置一段時間後即進入蒸發塔，接著，再以加熱方式讓混合溶液產生一定量的芳香物質，後可將沸點較低之溶劑蒸發，進入精油蒸發塔將殘餘溶劑蒸出後即可得純精油。 冷凍壓縮法 本法專製於柑橘屬精油，如：橙、桔、檸檬、佛手柑、葡萄柚等。在1930前，此類精油還是以海綿法來提煉，也就是先利用人工將果皮以壓擠或磨碎的方式處理，再用海綿收集破損細胞流出的精油後，再把海綿浸漬於油脂中以吸出精油，惟此法常引起使用海綿的工人發生過敏現象與手疾，加之人工成本高昂，故目前都以機器取代。 冷凍壓縮法之製程～ 先以冷凍壓縮離心機提煉精油，並將油水分離，但此時所萃取之精油雜質過多，故仍須再以蒸氣蒸餾法才能取得較純精油。而為使精油再精鍊，應先使用真空操作來降低沸點，使雜質更容易分離，故可將已提煉而欲精鍊之精油置於蒸餾塔內加熱沸騰(不與蒸汽接觸)，再於冷凝器冷凝後，即可得純精油。 脂吸法 本法係利用脂肪可以吸收精油的物理性質而產出，而使用的脂肪也必須經過特別處理，以確保脂肪之純淨、無味、不變質與發臭。是最古老且僅用於花朵提煉的萃取法，而其所得之精油也是最純、最多、也最貴。 脂吸法之製程～ 先將動物性脂肪塗在鑲嵌玻璃的網框上後，再將花瓣一片片疏密有致的貼在脂肪上方，約24 ~ 36小時，花瓣中所含有的精油就會盡釋於油脂中，這時只要將玻璃木框反置，花瓣就會自動掉落，操作者則再重覆舖上一層新鮮花瓣即可，而此程序約持續二個半月，就可以讓油脂吸滿花瓣精油，然後再將該油脂放入酒精中攪拌，並經過濾與蒸發後，便可分解出純正的手工精油。 |
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